佛跳墙作为一道福建省著名的传统名菜，可以采用冷藏法、冷冻法和真空包装法进行保存。将佛跳墙放入密封的保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室中保存，可以保存2-3天；冷冻可以保存1-2个月，但口感会有所下降。无论是冷藏还是冷冻保存，都要注意检查产品的保质期。过期的产品不宜食用，以免对身体造成不良影响。下面一起来详细看下佛跳墙保存方法和保存注意事项吧。

北京炸酱面是中国十大面条之一，也是老北京人最爱吃的美食之一。据了解，肯德基在官方微博上宣布推出新品北京炸酱面，该餐品用料十分讲究，严选玉带面、新鲜菜码儿、秘制五花肉炸酱，且仅在北京地区限定发售。