水果硬糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果，水果硬糖的制作方法简单，只要准备合适的配料，进行熬煮后冷却成型即可。那么在家自制水果硬糖需要准备什么东西呢？下面一起来详细了解一下水果硬糖配方，以及自制水果硬糖的做法步骤吧。

糖果行业通常具有较高的利润率，尤其是针对具有独特口感和优质品质的产品‌。因此不少创业者想要开办一家糖果厂，开设果糖厂需要办理的手续包括申请营业执照、办理税务登记、办理食品生产许可证等。那么开糖果厂赚钱吗？糖果生产的利润空间相对较大，不过开糖果厂利润有多大还需要根据实际经营情况来看...

跳跳糖是美国食品化学家意外发现的一种小零食，是一种在口中会“跳跃”的糖果，因为独特的口感受到许多人，特别是孩子们的喜爱。跳跳糖在嘴里蹦跳的原因是其中含有二氧化碳，当糖果在口中溶解时，气泡破裂，产生“跳跃”的感觉。此外，跳跳糖除了食用外，还有一些其他用途，下面一起来详细了解一下吧。

QQ糖大家肯定都吃过，但是用QQ糖作为原料食材，制作出布丁、果冻、奶酪、冰棍等甜品小吃，是QQ糖的新奇吃法。其中QQ糖布丁不仅做法简单，而且口感滑嫩、味道甜美，非常适合夏天食用。下面一起来详细看看qq糖可以做什么零食，以及如何用软糖做果冻吧。

‌QQ糖等软糖是很受欢迎的零食小糖果，口感软软弹弹有嚼劲，一般是各种水果口味。软糖保存要注意密封保存、‌避免高温高湿环境。‌QQ糖在特定条件下会变硬，比如放进冰箱冷冻、放到干冰上。QQ糖通常由明胶、果胶等凝胶剂制成，这些成分在特定条件下会发生变化，导致QQ糖变硬。