國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》，將“辣條”類食品統(tǒng)一歸入“方便食品（調(diào)味面制品）”生產(chǎn)許可類別進(jìn)行管理，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)參照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）。
《公告》還要求生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)生產(chǎn)過程衛(wèi)生管理，格從業(yè)人員健康管理，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，以及對(duì)原輔料和生產(chǎn)過程管控。明確要求食品名稱要反映食品的真實(shí)屬性，不得使用低俗、誤導(dǎo)或違背營(yíng)養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的名稱。標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的信息必須真實(shí)，不得虛假夸大，不得誤導(dǎo)消費(fèi)。
《公告》還提倡減鹽減油減糖，要求企業(yè)降低調(diào)味面制品中鹽、脂肪、糖含量，提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)健康水平，各地教育、衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管部門也要指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康教育，培養(yǎng)中小學(xué)生的健康飲食習(xí)慣。
零食協(xié)會(huì)是零食行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國(guó)休閑食品協(xié)會(huì)有哪...
辣條是無(wú)數(shù)人的小時(shí)候記憶，更是一度成為網(wǎng)紅食品。辣條吃起來(lái)香辣有嚼勁，是看電視劇嘮嗑以及打...
新華社、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)等單位發(fā)布了2024中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息，20...
在健康消費(fèi)觀念驅(qū)動(dòng)下，對(duì)于追求長(zhǎng)期發(fā)展的辣條行業(yè)，其健康屬性一直是產(chǎn)品痛點(diǎn)。不少辣條品牌已...
辣條作為一種深受大眾喜愛的零食，其市場(chǎng)潛力不容小覷，如果想做辣條生意，開一個(gè)小型加工廠是不...
辣條或松軟，或酥脆，氣味香，辣味足，是不少人喜歡的小零食，那么辣條一天最多吃多少？辣椒中有...
