西梅果脯酸甜开胃，是一种很受欢迎的果干。西梅果干中含有膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、抗氧化物质、硼、叶酸等营养物质。那么吃西梅干的好处和坏处是什么？西梅干具有润肠通便、美容养颜、调节血压、保护视力的功效和作用；西梅干的营养功效有很多，但也不能多吃，腹泻者、糖尿病患者不宜吃西梅...

蜜饯干果是常见的小吃，酸酸甜甜的口感非常好。干果蜜饯根据种类、生产工艺和保存条件等影响，保质期从3个月到2年不等，开封后的蜜饯要尽快吃完。为确保蜜饯品质，应将其放置在阴凉且通风的环境中。潮湿的环境可能会导致蜜饯吸潮、发霉并影响其保质期。下面一起来看看蜜饯怎么存放比较好吧。

日式梅饼和陈皮梅饼都属于无核话梅，是话梅中的常见品种，日式梅饼因采用日本传统的梅煎工艺而得名，陈皮梅饼中则加入了陈皮粉，那么日式梅饼和陈皮梅饼有什么区别？小编了解到，它们除了制作工艺的不同，外观、口感上也有差异，选择哪一种主要取决于个人的口味偏好。

蜜饯是起源于唐朝的特色美食，因将水果放入蜂蜜里浸泡延长保存时间而逐渐兴起。蜜饯不仅风味独特，而且种类繁多，具有酸、甜、咸等各种口味。蜜饯可以作为零食直接食用，也可以作为烹饪中的调味品或配料使用。下面为大家介绍干果蜜饯的口味种类，以及蜜饯的制作原料。

蜜饯是我国传统小吃，平时常吃的果脯、凉果等都属于蜜饯。那么凉果和果脯有什么区别吗？凉果的加工相对简单，鲜果切片、切块或拍碎后浸泡而成，口感脆；果脯是鲜果蒸煮后再烘干，口感软糯。此外，果脯和凉果在保质期、营养价值方面也有一些差别，下面一起来详细看下凉果和果脯的区别吧。