餐飲公司、肯德基與必勝客等知名品牌的母公司百勝集團(tuán)宣布,現(xiàn)任首席執(zhí)行官格雷格·克里德(Greg Creed)將于2019年底退休,其職位將由現(xiàn)任總裁兼首席運(yùn)營官大衛(wèi)·吉布斯(David Gibbs)接替。
克里德現(xiàn)年62歲,已在百勝集團(tuán)效力25年。自2015年1月起,克里德成了百勝集團(tuán)的掌舵人,擔(dān)任首席執(zhí)行官。2016年,他完成了對百勝中國業(yè)務(wù)的拆分,領(lǐng)導(dǎo)該公司各大品牌門店走特許經(jīng)營店模式,目前完成率為98%。在他掌舵期間,百勝餐飲(NYSE:YUM)的股價翻了一番。目前百勝旗下各品牌在全球總計擁有超過4.88萬家餐廳。
2020年,退任后的克里德還將擔(dān)任百勝集團(tuán)的兼職顧問和董事會成員。
即將挑起大梁的吉布斯現(xiàn)年55歲,目前負(fù)責(zé)必勝客、肯德基和塔可鐘的全球運(yùn)營部門,公司將于11月1日起任命吉布斯為董事會成員。
能在此時接管百勝這座快餐帝國,對吉布斯而言是個還不錯的時機(jī)。此前,百勝集團(tuán)公開第二季度財報,全球業(yè)務(wù)銷售額實現(xiàn)10%的增長。單看百勝中國,第二季度凈利潤達(dá)1.78億美元,銷售額同比增長3%至21.2億美元。
肯德基一直是百勝中國業(yè)績的重要貢獻(xiàn)者,2019年第二季度肯德基在中國同店銷售額同比增長4%,必勝客僅為1%。2019年上半年,肯德基實現(xiàn)營收30.50億美元,占總營收69%;在門店數(shù)方面,肯德基店上半年共增加269家。
值得注意的是,2016年11月百勝中國單飛紐交所后,百勝對中國市場的嗅覺靈敏度在提升。營銷方面,近日演員李現(xiàn)躥紅,肯德基很快就選用其擔(dān)任了“肯德基美味體驗師”。產(chǎn)品創(chuàng)新的腳步也沒有停下:5月,一口氣推出了11款新茶飲;7月開始銷售川味宵夜;此外,還推出過雞肉和小龍蝦塔可、雙辣椒雞等限量供應(yīng)產(chǎn)品,及進(jìn)口牛肉為原料的高端漢堡系列。
反觀必勝客,則淪為近年來一直在拖后腿的那位。對于“扶不起”的必勝客,克里德在2019年第二季度財報會議上表示,要關(guān)掉表現(xiàn)欠佳的門店,并專注于發(fā)展披薩送餐服務(wù)。百勝中國方面則表示,下半年必勝客會繼續(xù)打優(yōu)惠牌。吉布斯上任后,是否會有新打法尚未可知。
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