★★
餐具作為我們進(jìn)食的主要工具，消毒環(huán)節(jié)是非常重要的。餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程。餐具消毒前需要洗掉餐具表面的污垢殘?jiān)?，然后用消毒液清潔餐具表面，消毒完的合格餐具表面光潔，無異味，無致病菌。餐具的消毒方法主要有：
1、蒸汽消毒
餐具放洗凈后放入蒸籠里加蓋蒸熱20-30分鐘，然后將餐具自然冷卻。
2、太陽光紫外線消毒
將餐具洗凈后，置于烈日下曝曬40分鐘以上，晾曬時(shí)要注意不要被塵土和蚊蠅污染。
3、煮沸消毒
將沖洗過的餐具放置在鍋中，加入清水沒過餐具，煮沸5-15分鐘后，倒去廢水，把消毒好的餐具放在干凈的碗柜中備用。
4、漂白粉消毒
用5%漂白粉上清液浸泡餐具30分鐘后，即達(dá)到消毒效果。在使用漂白粉消毒的餐具前可用少量開水沖洗一下，可使餐具更安全、無殘留。
5、磺伏消毒
將磺伏消毒液浸泡餐具2~5分鐘便可達(dá)到消毒效果。需要注意的是在消毒前應(yīng)當(dāng)把餐具沖洗干凈，消毒后用清潔、干凈的水沖洗后再保存。
6、消毒柜消毒
洗凈的餐具放入紅外消毒柜，溫度一般設(shè)置為120℃左右，消毒15-20分鐘，即可達(dá)到消毒的目的。
餐具用于輔助食物分發(fā)或攝取食物的器皿和用具，在餐桌上起到關(guān)鍵作用，幫助人們方便地享用食物，...
日用品行業(yè)協(xié)會是日用行業(yè)與政府溝通的橋梁，不斷推動(dòng)我國日用化工行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么中國日用...
兒童餐具的適用對象就是兒童群體，和其他的兒童玩具、兒童工具一樣，兒童餐具對于產(chǎn)品材質(zhì)設(shè)計(jì)加...
餐具可以說是每個(gè)人都要用到的物品，但餐具用的多了，很多朋友都會發(fā)出疑問，哪種材料的餐具最安...
上釉是一種在陶瓷表面涂覆釉料的工藝，它可以提高陶瓷的表面質(zhì)感、美觀度和防污性。上釉是一項(xiàng)繁...
餐具的擺放是一門藝術(shù)，它不僅要考慮到實(shí)用性，還要兼顧美觀和禮儀。那么餐具如何擺放好呢？具體...
西餐餐具的種類眾多，大致包括餐盤、刀叉勺、酒杯、茶具等幾個(gè)大類。吃西餐時(shí)，正確的刀叉用法是...
餐具有哪些種類？餐具的種類繁多，每一種都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和用途。對于愛做飯的小伙伴來說，擁有...
陶瓷在許多領(lǐng)域中都有廣泛的應(yīng)用，作為一種常見的材料具有許多優(yōu)缺點(diǎn)，這些特性取決于具體的用途...
餐具消毒是確保餐具衛(wèi)生的重要步驟，在進(jìn)行餐具消毒時(shí)，應(yīng)根據(jù)餐具的材質(zhì)和耐熱性選擇合適的消毒...
