西餐的烹调操作是一种极具艺术性的技术工作，西餐对摆盘是有严格要求的，西餐摆盘包括色彩搭配、层次感、中心点的运用、留白、餐具的选择、光线的利用以及季节感和地域特色等方面的技巧。另外，在比较正式的西餐中，餐具摆放、餐巾使用都是有一定的礼仪规范的，下面一起来详细了解一下吧。

西餐是西方国家的餐食，西餐厅除了咖啡、酒吧，还吸纳了法餐、意餐、俄餐等。我国餐饮市场上西餐厅也有很多，想开一家西餐厅首先要做好市场调研、规划好定位、准备预算。那么西餐厅和中餐厅哪个好做呢？西餐和中餐各有特色，不能一概而论，下面一起来详细了解一下开西餐厅的相关内容吧。

湖南米粉和广西螺蛳粉都是全国有名的小吃，那么开店选湖南米粉还是螺蛳粉呢？从品种、口味、品牌、供应链等多种因素考虑，螺蛳粉店要比湖南米粉店更容易开店成功，但也需要根据具体的商圈情况进行考虑，开一家米粉店，一般的利润能够占到50%左右，位置、口味、价格、客流量、推广力度和服务水平都会...

开一家烤肉店是很多创业者的选择，不过要开一家烤肉店，除了准备充足的资金外，需要准备的设备也有很多。烤肉店设备通常包括专业烤炉、冷藏设备、冷冻设备、通风设备、厨房用具、POS机、音响设备等，根据不同的烤肉方式和店铺需求，可能还需要考虑其他设备，下面一起来详细了解一下烤肉店开店成本和...

随着人们对餐饮品牌的重视，目前市面上有名的餐饮连锁品牌越来越多。而且很多餐厅也在努力扩张，发展属于自己的连锁餐饮品牌。那么连锁餐饮扩张途径有哪些呢？一般分为直营模式、加盟模式、合作模式、在线模式等几种方式，下面一起来详细了解一下餐饮连锁店发展的相关内容吧。