英国品牌评估机构“品牌金融”（Brand Finance）发布了“2024全球食品品牌价值100强榜单”。榜单显示，雀巢、乐事、伊利、泰森、达能、桂格、家乐氏、箭牌、蒙牛、多力多滋位列2024全球食品品牌排行榜前十名。此外，中国共有12个品牌上榜，除前十的伊利、蒙牛外，海天、统一...

一到冬天，吃的最多的大概是火锅了，因为它一边煮一边吃，菜不会冷，吃完整个人也暖洋洋的。火锅里可以家的菜很多，肉类、蔬菜、豆制品、菌菇、丸子等，都是大家喜欢吃的食材。而且还能配制成各种口味，任大家选择。火锅底料的口味有哪些呢？火锅底料怎么做？在外面买如何挑选？家里的火锅底料怎么保存...

对于懂得生活的人而言，烹饪美食本身就是一道对生活的“艺术加工”。热爱烹饪的人，家里肯定备了不少调味品，而且现在调味品种类也是越来越多，调料按分类可以分为常用的、液态的、干调料、粉调料、可食用调料等等。调味品主要功能就是增加菜肴的不同口感，但是调味品食用多了也有一定的危害性，所以在...

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链金质产品名单，逮虾记的白玉虾滑、聚慧餐调的重庆老味道火锅底料、海文铭的佛跳墙、菲诺的厚椰乳等65款销量高、口碑好、品质佳的爆款产品入选。以下小编整...