鸡蛋糕是一款简单易做、营养丰富的糕点，既可作为早餐、下午茶的小点心，也可作为节日庆典的甜点，其口感细腻、香甜可口，深受各年龄层人群的喜爱，做鸡蛋糕除了使用烤箱烘烤，还可以用空气炸锅，将调好的面糊放进模具，调到合适的温度，先预热再烘烤，时间一般在20-40分钟之间，下面来和小编一起...

芝士蛋糕是一种西式甜点，在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上较一般蛋糕来得湿润，那么乳酪蛋糕和奶油蛋糕有什么不同？最大的区别在于原料的使用，乳酪蛋糕中有乳酪，奶油蛋糕则少不了奶油，这也是它们名字的来源，此外它们的做法、口感和用途也有差异，下面跟着小编了解一下...

芝士蛋糕也叫起司蛋糕，是一种加了奶酪的蛋糕，刚做好在冰箱里放一段时间会更好吃，如果吃不完，也可以放进冰箱，但最好不要超过两天，存放时间过长不仅口感会变差，也容易变质，起司蛋糕不能常温存放，保存方法除了放进冰箱冷藏或冷冻，还可以放进保泡沫盒，盖上冰袋保证低温，来一起和小编看看吧。

轻乳酪蛋糕也叫轻芝士蛋糕，比乳酪蛋糕的乳酪含量要少得多，一般乳酪的含量在50%以下，口感轻盈松软、不油不腻、回味绵甜、醇香四溢，常和半熟芝士进行比较，那么轻乳酪蛋糕和半熟芝士有什么不同？它们的烹饪方法有差异，半熟芝士的烘烤时间只有轻乳酪蛋糕的一半左右，因此它们的口感也有所不同，跟...

奶酪蛋糕是常见的蛋糕品种之一，结合了舒芙蕾泡沫般轻盈的口感和乳酪的浓郁顺滑，绵密香滑，入口即化，那么什么奶酪适合做奶酪蛋糕？一般制作奶酪蛋糕使用的是奶油奶酪，做好的蛋糕既好看又好吃，色香味俱全和常见的干酪相比，奶油奶酪的制作工艺、口感和用途都有明显差异，下面来和小编看一看吧。