速食米線是直接沖泡嗎

速食米線是以大米為原料，通過(guò)非油炸蒸煮先進(jìn)工藝，配以不同風(fēng)味調(diào)料包，制作成袋裝、桶裝、碗裝，用開(kāi)水沖泡3至5分鐘即可食用的米線。

速食方便米線滑嫩爽口，保持了米線原有的風(fēng)味，時(shí)尚新奇，安全、健康、營(yíng)養(yǎng)，既可以用作主食飽肚，也可以做成菜肴佐餐，男女老幼皆宜，該產(chǎn)品“飽肚不長(zhǎng)肚”、備受年輕女性青睞。

米線怎么泡才軟又不斷

1、用溫水泡發(fā)

米線的泡發(fā)方式確實(shí)是需要掌握一定方法的，可以選擇用溫水來(lái)進(jìn)行泡發(fā)，這種泡發(fā)的方法是最為常用的，也是最簡(jiǎn)單有效的，只要將米線放入盆里面，然后再倒入40度左右的溫水浸泡就可以了，一般浸泡時(shí)間大概在五分鐘分鐘左右，泡發(fā)好以后再將其撈出來(lái)，做成自己喜歡吃的美食。

2、用冷水泡發(fā)

用冷水來(lái)進(jìn)行泡發(fā)也是可以的，冷水泡發(fā)的話(huà)需要大家注意，時(shí)間要控制好，用冷水泡發(fā)米線的話(huà)時(shí)間比較長(zhǎng)，但是泡的效果比較好，時(shí)間大概在3--5小時(shí)左右，泡的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，把需要泡發(fā)的米線放到盆里面，再倒入適量的冷水，倒入的冷水量要淹沒(méi)米線，觀察等其軟化后即可撈出來(lái)。

3、用濃湯泡發(fā)

用濃湯來(lái)泡發(fā)米線，是比較具有特色的，湯的選擇可以是雞湯，也可以是其他的肉湯，將米線放到湯里面泡，大概幾分鐘后撈出來(lái)就可以了，經(jīng)過(guò)濃湯泡過(guò)以后的米線，不僅口味得到了提升，而且也非常便于制作成其它的特色美食，所以這種用濃湯來(lái)泡發(fā)米線的方法是非常值得借鑒的。