江西米粉是江西的传统小吃，以水和大米为原料，经过晒干成米粉干，吃时加工，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点，作为地方小吃，它还常和云南米线进行对比，那么江西米粉好吃还是云南米线好吃？它们虽然都是大米做成的，但在外观、口感、吃法上各有特色，不仅深受本地人的喜爱，在全国也很有名，跟着小编...

江西米粉口感柔滑，米香浓郁，弹性十足，特别有韧劲，可做汤粉、拌粉、炒粉，新疆炒米粉也可以用江西米粉做，那么江西炒米粉怎么做好吃？先将米粉煮至能掐断，捞出过凉水，再炒配菜和配料，加入鸡蛋、豆芽、小白菜等食材和老抽、盐、鸡精等调料，接着将米粉放进去，翻炒均匀即可出锅，色香味俱全，来和...