米醋是以大米为主要原料，经过发酵酿造而成的调味品，用法很多，可以直接饮用，也可以用于烹饪、腌制食材以及制作各种醋泡食品，利用米醋的营养和保健功能，享受健康美味的生活，那么什么能代替白醋？苹果醋、柠檬汁是比较理想的选择，此外香槟醋、白酒醋、雪利酒醋也可以，跟着小编来看一看吧。

山西省市场监管局正式批准依托晋中市综合检验检测中心成立山西食醋产业计量测试中心。该中心于2021年10月获批筹建，历时一年多时间通过验收，是山西省首家通过验收的由市级机构承建的产业计量测试中心。