烧烤酱是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的，具有咸、甜、鲜、香、熏味，可以直接食用，那么烧烤酱除了烧烤还能干什么？小编了解到，‌烧烤酱有多种用途，不仅可以用于烧烤，还可以用于凉拌、炒菜、炖鱼、炒饭、做披萨和面包，增加食物的风味。

在吃烧烤时，各种调味的烧烤酱是必不可少的，它的种类很丰富，而烤肉酱是其中的一种，可以分为烤前的烤肉腌料和烤后的烤肉蘸料，烧烤时所用的调料，可以根据形态分为烧烤酱和烧烤汁，那么烧烤汁和烧烤酱哪个好？由于制作方法和形态的不同，他们的用途也有差异，要进行区分。

烧烤酱是一种具有浓郁香气和独特风味的酱料，通常由多种香料、调味料制成，是吃烧烤必备的调味料，那么烧烤酱汁怎么调好吃？按照个人的喜好，可以调制不同口味的烧烤酱，常见的有烤肉酱、麻辣酱、酸梅酱、苹果酱、五味酱、蒜泥酱等，搭配不同的食材，能够增添风味。