綠色水果是什么意思

綠色水果在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標準，遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照綠色生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認定和許可，使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類果品。

1、種植要求

使用有機肥料替代化學肥料，減少農(nóng)藥和殺蟲劑的使用，合理利用水資源，避免過度灌溉，保護土壤，避免農(nóng)藥和化肥的滲入，推廣可持續(xù)種植技術，如輪作和間作。

2、加工要求

最大限度地利用水果，減少浪費，使用環(huán)保的包裝材料，如可降解的紙盒或可回收的塑料包裝，避免使用對環(huán)境有害的添加劑和防腐劑，推廣清潔生產(chǎn)技術，減少能源消耗和廢棄物產(chǎn)生。

3、運輸要求

使用節(jié)能型運輸工具，如電動車或混合動力貨車，優(yōu)化運輸路線和貨物裝載，減少運輸距離和運輸次數(shù)，控制運輸過程中的溫度和濕度，保障水果品質(zhì)的同時減少能耗，減少運輸過程中的損耗和浪費，提高物流效率。

4、銷售要求

推廣農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品直銷，減少中間環(huán)節(jié)和運輸距離，提倡使用環(huán)保的購物袋，如可重復使用的布袋或可降解的塑料袋，加強水果質(zhì)量和安全的監(jiān)管，避免使用非法添加物，鼓勵消費者購買當?shù)厮?，支持本地農(nóng)業(yè)發(fā)展。

綠色水果標準是什么

綠色水果執(zhí)行的是農(nóng)業(yè)部的推薦性行業(yè)標準，綠色水果標準包括環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)技術、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝貯運等全程質(zhì)量控制標準。我國的綠色水果分為A級和AA級兩類。

1、A級綠色水果

系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標準的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用一些安全性的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑，禁止使用硝態(tài)氮肥。

2、AA級綠色水果

系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標準的產(chǎn)地,在生產(chǎn)過程中不使用任何化學合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。