猕猴桃好吃，但购买猕猴桃也是有技巧的，要是选错了，买到了不新鲜的，还没等猕猴桃变软就会烂掉，那么怎么挑选猕猴桃？首先要看产地和品种，选择名气高有保障的，然后是看颜色选甜度、依外形判品质、察绒毛辨新鲜、捏一捏知好坏、论大小定选择，综合参考多方面的因素。

猕猴桃如果没有完全成熟，果肉较硬，口感酸涩，很难入口，那么奇异果没熟怎么催熟？可以利用已经成熟的水果和大米催熟、用温暖的环境加速成熟，或者轻轻按摩、用牙签戳小孔，一般1-2天就能熟，小编了解到，可以通过捏一捏、闻一闻、看一看来进行判断，熟透的猕猴桃香甜可口。

果脯是水果原料经过加热、糖渍、干燥后的产物，外观晶莹剔透，口感软糯，味道香甜，有浓郁的果香，那么果脯类食品有哪些？生活中常见的水果，基本上都可以做成果脯，如苹果脯、桃脯、梨脯、枣脯、杏脯、桔饼等，将水果制成果脯，不经吃起来更方便，而且保质期也大大延长。

大棚水果和传统意义上的反季节水果不同，是指在大棚中种植的水果，它有‌品种多样化、‌环境控制等优点，能够保证部分水果的全年供应，那么大棚水果和露天水果有什么区别？小编了解到，除了种植环境的不同，它们在‌生长周期、‌产量、‌上市时间‌、‌品质和口感、价格等方面也有显著差异。

果脯酸甜可口，软硬适中，是很多人都喜欢的零食，那么水果果脯怎么做？小编提醒，自制果脯要想好吃，一定要保证食材新鲜无虫害，去皮去核切块后，反复蒸煮和晾晒，这样才能够做出柔韧香甜、果香四溢的果脯，既美味又健康，最后将做好的果脯密封保存好，以免发霉变质。