雞尾酒是哪個國家發(fā)明的
?雞尾酒的發(fā)明國是美國?。
盡管關(guān)于雞尾酒的起源有多種說法,但普遍認(rèn)為它起源于18世紀(jì)的美國。雞尾酒的名稱來源也有多種解釋。一種說法是,貝特西·弗拉納根在混合酒時,隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客,軍官們因此將這種混合酒稱為“雞尾酒”。另一種說法是,英國海軍船員在墨西哥敦敦半島的坎佩切鎮(zhèn)喝到了一種混合酒,并將其稱為“雞尾酒”。
雞尾酒的來歷或故事
說法一
雞尾酒(Cocktails)在1777年,Betsy Flanagan發(fā)明了美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源于1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當(dāng)這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進(jìn)來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒在一個大容器里,并隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色,品不出是什么酒的味道,就問貝特西,貝特西隨口就答:“這是雞尾酒哇!”一位軍官聽了這個詞,高興地舉杯祝酒,還喊了一聲:“雞尾酒萬歲!”從此便有了“雞尾酒”之名。這是在美洲被認(rèn)可的起源。
說法二
1775年,移居于美國紐約阿連治的彼列斯哥,在鬧市中心開了一家藥店,制造各種精制酒賣給顧客。一天他把雞蛋調(diào)到藥酒中出售,獲得一片贊許之聲。從此顧客盈門,生意鼎盛。當(dāng)時紐約阿連治的人多說法語,他們用法國口音稱之為“科克車”,后來衍成英語“雞尾”。從此,雞尾酒便成為人們喜愛飲用的混合酒,花式也越來越多。
說法三
19世紀(jì),美國人克里福德在哈德遜河邊經(jīng)營一間酒店??思矣腥宰院赖氖?,人稱克氏三絕。一是他有一只膘肥體壯、氣宇軒昂的大雄雞,是斗雞場上的名手;二是他的酒庫據(jù)稱擁有世界上最杰出的美酒;第三,他夸耀自己的女兒艾恩米莉是全市第一名絕色佳人,似乎全世界也獨(dú)一無二。市鎮(zhèn)上有一個名叫阿金魯思的年輕男子,每晚到這酒店悠閑一陣,他是哈德遜河往來貨船的船員。年深月久,他和艾恩米莉墜進(jìn)了愛河。這小伙子性情好,工作踏實,老克里打心里喜歡他,但又時常作弄他說:“小伙子,你想吃天鵝肉?給你個條件吧,你趕快努力當(dāng)個船長?!毙』镒雍苡泻阈模W(xué)習(xí)、工作,幾年后終于當(dāng)上了船長,艾恩米莉自然也就也就成了他的太太?;槎Y上,老頭子很高興,他把酒窖里最好的陳年佳釀全部拿出來,調(diào)合成“絕代美酒”,并在酒杯邊飾以雄雞尾羽,美麗到極。然后為女兒和頂呱呱的女婿干杯,并且高呼“雞尾萬歲!”自此,雞尾酒便大行其道。
說法四
相傳美國獨(dú)立時期,有一個名叫拜托斯的愛爾蘭籍姑娘,在紐約附近開了一間酒店。1779年,華盛頓軍隊中的一些美國官員和法國官員經(jīng)常到這個酒店,飲用一種叫做“布來索”的混合興奮飲料。但是,這些人不是平靜地飲酒逍閑,而是經(jīng)常拿店主小姐開玩笑,把拜托斯比作一只小母雞取樂。一天,小姐氣憤極了,便想出一個主意教訓(xùn)他們。她從農(nóng)民的雞窩里找出一雄雞尾羽,插在“布來索”杯子中。送給軍官們飲用,以詛咒這些公雞尾巴似的男人??腿艘姞铍m很驚訝,但無法理解,只覺得分外漂亮,因此有一個法國軍官隨口高聲喊道“雞尾萬歲“從此,加以雄雞尾羽的“布來索”就變成了“雞尾酒”,并且一直流傳至今。