一、玫瑰花瓣茶和玫瑰花茶一樣嗎
?玫瑰花瓣茶和玫瑰花茶是同一種產(chǎn)品,只是稱呼不同?。玫瑰花茶,又名玫瑰花瓣茶,是由新鮮的玫瑰花瓣經(jīng)過干燥處理而成。有很多不同品種的玫瑰花茶:
1、?平陰玫瑰?:具有美容養(yǎng)顏、活血化瘀、保護(hù)卵巢等作用,口感絲滑?。
2、?苦水玫瑰?:以涼血、養(yǎng)顏、改善皮膚干枯而聞名,口感甘甜微澀?。
3、?墨紅玫瑰?:花香濃烈,富含花青素,能溫養(yǎng)心肝血脈,口感厚而重?。
4、?大馬士革玫瑰?:有益于頭發(fā)、細(xì)膩肌膚、益肝健脾,口感香滑?。
5、?金邊玫瑰?:理氣解郁、疏肝醒脾、活血散淤、調(diào)經(jīng),口感自然甜味?。
6、?千葉玫瑰?:具有抗菌消炎、美白肌膚的作用,口感香甜微澀?。?
二、玫瑰花瓣茶制作方法
1、?選材?:選擇顏色鮮艷、花瓣飽滿的玫瑰花品種。確?;ò隂]有霉變或異味。?
2、?萎凋?:將玫瑰花放在陽光下曬蔫兒,這個(gè)過程可以讓花瓣變得軟軟的。?
3、?殺青?:將鐵鍋燒到溫?zé)?,關(guān)火后將玫瑰花放入鍋中翻炒,直到變色。注意火候,避免炒糊。
4、?揉捻?:玫瑰花變色后,稍微揉一揉,使其更緊實(shí)。這個(gè)過程要輕柔,避免弄碎花瓣。
5、?烘干?:將揉好的玫瑰花放進(jìn)烤箱,低溫烤干。溫度大概在70度左右,避免烤焦。
6、?保存?:制好的玫瑰花茶可以放在密封的罐子中保存,以便平時(shí)慢慢享用。?
7、?泡制?:將適量的玫瑰花瓣放入茶壺中,一般每250毫升水需要放入5-6朵玫瑰花。使用85℃-95℃的熱水沖泡,避免使用開水直接沖泡,以免破壞花瓣的香氣和營養(yǎng)。蓋上茶蓋等待5-10分鐘,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整時(shí)間??梢愿鶕?jù)個(gè)人喜好加入蜂蜜或糖調(diào)味。?