烧饼富含碳水化合物，而且香酥可口，很适合作为早餐，那么主食烧饼配什么吃？可以将鸡蛋、蔬菜、肉类夹在烧饼中，也可以直接搭配一杯牛奶或豆浆，不仅丰富了烧饼的口感，还能确保早餐的营养均衡，各种汤品也是搭配烧饼的理想选择，常见的有西红柿鸡蛋汤、羊肉汤、鸡汤等。

酥饼中含有较多的油份，保质期较短，一次性吃不完的话，需要好好保存，才能够延长保存时间，那么做好的酥饼怎么保存？需要密封好，避免阳光直射，保持干燥环境，分装以避免拿取时开封影响，最好能够直接冷冻，比冷藏的温度更低，环境更稳定，不易变质，吃时复烤即可。

烧饼是常见的烤烙面食，品种多样，按和面加不加酵母可分为发面烧饼和死面烧饼，发面烧饼蓬松、口感酥软，死面烧饼紧实、又酥又脆，那么死面烧饼怎么做好吃？关键在于和面和油酥的制作，选择合适的水温和面，并将面团揉至“三光”，再涂抹油酥，下锅烙熟即可，放凉也不硬。

烧饼是一种大众美食，有广泛的消费群体以及相对较低的创业门槛，摆摊卖烧饼是很有潜力的小生意，利润可观，如果经营得当，一年下来能赚几万甚至几十万，那么路边摊烧饼怎么做好吃？基本步骤和在家做烧饼差不多，先准备食材，再制作面团和油酥，接着制成饼胚，最后煎烤熟透即可。

无论是自制的还是市售的瑞士卷，只要采取正确的保存和解冻方法，完全可以冷冻保存。冷冻保存的瑞士卷在解冻后，口感会有所变化。蛋糕胚体会变得更加润口，而奶油部分可能会因为冷冻而变得稍微粗糙一些。下面一起来详细看下瑞士卷怎么保存的相关内容吧。