一、榨菜鮮肉月餅好吃嗎

?榨菜鮮肉月餅非常好吃?，餡料豐富，咸淡適中，口感極佳。

1、外皮酥脆

榨菜鮮肉月餅的外皮酥脆，咬一口能感受到層層分明的酥皮在口中散開(kāi)。

2、肉餡鮮美

榨菜鮮肉月餅通常選用優(yōu)質(zhì)的豬肉，肉餡鮮嫩多汁，有傳統(tǒng)鮮肉月餅的鮮美。

3、榨菜脆爽

脆爽的榨菜的加入，使得月餅整體風(fēng)味更加獨(dú)特。

4、口感豐富和諧

榨菜鮮肉月餅的餡料豐富，肉餡鮮美多汁，混在肉中的榨菜不搶風(fēng)頭卻增添了層次感，使得整體口感更加豐富。?

二、鮮肉榨菜月餅的由來(lái)

鮮肉榨菜月餅起源于浙江杭州，鮮美多汁的肉餡加入榨菜，這種獨(dú)特的組合使得鮮肉榨菜月餅在杭州深受歡迎，成為當(dāng)?shù)刂星锕?jié)的傳統(tǒng)美食。?

1、?歷史淵源?：據(jù)傳，榨菜鮮肉月餅在清代康熙年間就已出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)康熙皇帝巡防杭州，一位糕點(diǎn)師傅為他制作了這種月餅，康熙品嘗后大加贊賞，從此這種月餅在杭州城內(nèi)開(kāi)始盛行。

2、?制作工藝?：榨菜鮮肉月餅屬于蘇式月餅的一種，外皮酥脆，內(nèi)餡由鮮肉和榨菜組成，口感層次豐富，咸鮮適口。

3、?地域特色?：榨菜鮮肉月餅尤其以杭州富陽(yáng)區(qū)的最為著名，是當(dāng)?shù)刂星锕?jié)的必備佳品。