一、飲料的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些
飲料的種類有很多,因此飲料的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也比較多,以下介紹幾種常見飲料的國家標(biāo)準(zhǔn):
1、?GB/T 10789-2015《飲料通則》
這是一項關(guān)于飲料的國家標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了各種飲料的分類、原料要求、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、檢驗方法、包裝、標(biāo)簽、運輸和貯存等方面的內(nèi)容,旨在規(guī)范飲料的生產(chǎn)和應(yīng)用,保證飲料的質(zhì)量和安全。
2、GB/T 10792-2008《碳酸飲料(汽水)》
專門針對碳酸飲料的標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了碳酸飲料的定義、分類、原料要求、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、檢驗方法、包裝、標(biāo)簽、運輸和貯存等方面的內(nèi)容,確保碳酸飲料的質(zhì)量和安全。
?3、GB 15266-2009《運動飲料》
針對運動飲料的標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了運動飲料的定義、分類、原料要求、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、檢驗方法、包裝、標(biāo)簽、運輸和貯存等方面的內(nèi)容,滿足運動員和體育健身人群的特殊需求。
4、GB/T 31326-2014《植物飲料》
針對植物飲料的標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了植物飲料的定義、分類、原料要求、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、檢驗方法、包裝、標(biāo)簽、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。
5、GB/T 21732-2008《含乳飲料》
針對含乳飲料的標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了含乳飲料的定義、分類、原料要求、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、檢驗方法、包裝、標(biāo)簽、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。
6、GB/T 21733-2008《茶飲料》
針對茶飲料的標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了茶飲料的定義、分類、原料要求、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、檢驗方法、包裝、標(biāo)簽、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。
這些標(biāo)準(zhǔn)對飲料中食品添加劑含量、風(fēng)味和香氣、酒精含量等項目都有詳細(xì)規(guī)定,確保飲料的安全和質(zhì)量。
二、什么飲料好喝又健康
1、?飲用水(純凈水/礦泉水)?
水是最基礎(chǔ)的飲料,包括飲用純凈水、礦泉水、天然泉水等。水也是無可替代的健康飲品,無熱量、無糖分,能維持水分平衡并促進(jìn)代謝。天然礦泉水還含有鈣、鎂等礦物質(zhì),適合日常飲用。
示例選擇:優(yōu)先飲用天然礦泉水,避免含人工添加的礦物質(zhì)水。
2、?茶飲料(無添加綠茶/烏龍茶等)?
綠茶、烏龍茶等富含茶多酚等抗氧化物質(zhì),可降低心血管疾病風(fēng)險,并促進(jìn)脂肪代謝。建議飲用淡茶,避免過量咖啡因攝入。
科學(xué)建議:每日飲用3杯綠茶可提升代謝率,但胃敏感者需控制濃度。
3、?牛奶(低脂/脫脂)?
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的來源,尤其適合骨骼健康。低脂或脫脂牛奶可減少飽和脂肪攝入,乳糖不耐受者可選擇無糖豆?jié){替代。
搭配建議:混合藍(lán)莓和奇亞籽制成早餐飲品,提升營養(yǎng)。
4、?豆?jié){(無糖)?
豆?jié){富含植物蛋白和大豆異黃酮,適合素食者和乳糖不耐人群。選擇無糖豆?jié){可避免額外糖分?jǐn)z入,并保留大豆的天然營養(yǎng)。
產(chǎn)品推薦:豆本豆豆奶為非轉(zhuǎn)基因大豆制成,無添加劑。
5、果蔬汁(天然無添加)
果蔬汁富含維生素和礦物質(zhì),盡量選擇低糖或無添加的鮮榨果汁。比如,天然無添加的?椰子水含鉀、鈉等電解質(zhì),補水效率比純水高30%,適合運動后飲用。需選擇無添加糖的NFC(非濃縮還原)產(chǎn)品。
避坑提示:避免含糖量高的調(diào)味果蔬飲料。