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食材調(diào)料：面粉、酵母、水、花椒、小茴香、芝麻醬、精鹽、花生油、食堿。
做法步驟：
第一步：準(zhǔn)備適量的面粉，加入水和酵母揉成面團(tuán)，然后靜置發(fā)酵。
第二步：把花椒和小茴香炒香之后碾碎，然后加入芝麻醬、精鹽和花生油攪拌均勻。
第三步：把發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上，然后放入食堿揉勻。
第四步：之后把面團(tuán)分成小塊，用搟面杖搟開(kāi)，抹上做好的醬料，卷成筒形，沾上芝麻。
第五步：將做好的燒餅生坯放入烤箱中，烤至表面呈金黃色，內(nèi)部柔軟熟透時(shí)，芝麻醬燒餅就做好了。
