挂面是一种干面条，可以常温保存，也可以放进冰箱，一般建议冷藏而不要冷冻，将挂面放进冰箱，需要进行密封，以防止和其他食物串味，这样可以延长保存时间，而开封后的挂面，要想长时间保存不坏，则需要密封隔绝空气，保持干燥不受潮，避免存放环境温差过大，分成小份放进冰箱是不错的选择，跟着小编了...

鸡蛋面是一种美味挂面，一般煮着吃，那么煮鸡蛋面放什么调料？盐、食用油、生抽、老抽、香油等调味料必不可少，葱、香菜、蒜、辣椒等配料可以增加风味，要想煮出来的鸡蛋面好吃，小编建议面条热水下锅，煮的时候滴食用油和加入少量凉水，出锅后过一下凉水，这样鸡蛋面劲道又爽滑，来了解一下吧。

螺蛳粉“闻着臭、吃着香”，成功俘获全国各地的消费者，在餐饮市场占有一席之地。那么在市面上众多的螺蛳粉店中，螺蛳粉店怎么装修吸引人呢？柳州螺蛳粉店装修融合现代与传统元素，色彩温暖、布局宽敞，融入柳州特色，营造舒适文化氛围，提升用餐体验，吸引食客。美食与美观并重。下面一起来详细了解一...

汤圆是中国元宵节的食俗，除了直接买还可以自己做。自己做汤圆馅料想放多少放多少，根据自己口味来调整。但是做汤圆也有一些要点需要注意，比如汤圆粉做汤圆用什么水？糯米粉很黏怎么办？下面一起来详细了解一下做汤圆常见问题吧。

淀粉也叫生粉，一般用来勾芡、挂糊、上浆、腌制肉类和制作点心，跟面粉一样，是生活中常见的调味品，那么能用面粉代替淀粉吗？小编提醒，它们是两种不同的东西，一般情况下是不可以互相替代的，用买奶粉代替淀粉烹饪，食物的会变得特别厚重，口感不是很好。