黄酒是一类酒的总称，在我国很多地方都有酿造黄酒的传统，主要分为江浙流派、客家流派、湖北流派三大流派，比较出名的有绍兴黄酒、客家黄酒、龙岩沉缸酒、即墨黄酒等，那么黄酒有哪些种类？可以按含糖量、原料和酒曲、酿造工艺、酒体颜色、曲种等进行分类，品种多样，各有特色，来和小编一起看看吧。

黄酒是我国传统酒类，也是世界三大酿造酒之一，以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料酿制而成，料酒是黄酒的再加工品，主要起调味作用，可以去腥提香，有不少人把黄酒当做料酒使用，那么黄酒跟料酒是一样的吗？黄酒和料酒原料工艺、用途、种类都有较大的区别，下面和小编来看一看吧。

甜黄酒是黄酒的种类之一，指的是总糖含量大于100.0 g/L的黄酒，其甜味的来源是在酿制过程中产生了糖类和甜味氨基酸，所以喝起来有甜甜的口感，并不是因为加了糖，那么甜黄酒和黄酒有什么不同？甜黄酒是黄酒的种类之一，其突出特点是口味鲜甜醇厚，由于加入了米白酒，酒度也较高，可常年生产，...

花雕酒是中国传统的特产酒，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，而且制作工艺复杂、品质优良、营养丰富，档次是比较高的，那么花雕酒一般多少钱一斤？和花雕酒的高文化价值相比，它的价格却是比较亲民的，虽然会因品牌、年份、包装等因素有所不同，但一般都在10-100元之间，属于平价酒类，下面和小...

花雕酒属于粮食酿造的酒类，能够保存较长的时间，一般花雕酒的保质期都在5年左右，好的甚至能在10年以上，而且越陈越香，口感越好，那么花雕酒会过期吗？花雕酒虽然保质期长，但也会过期，过期的花雕酒虽然不能喝，但还有其他的用途，如浇花、清洗厨具、去除冰箱异味等，和小编了解一下吧。