锅贴是一种在南北方都很受欢迎的小吃，面皮软韧，馅味鲜美，新手创业卖小吃，可以优先考虑摆锅贴摊，只需要准备好、煎锅、搅拌盆、秤、锅贴模具、手套、保温箱、摆摊车等设备即可，那么摆摊卖锅贴能赚钱吗？锅贴的利润在30%左右，客流量稳定的话是非常有潜力的，来一起跟着小编看看吧。

煲仔饭是饭菜一锅熟的制法，看似简单，但要想做出美味的煲仔饭可不是件容易的事，技巧之一就是烹饪所需的大米要提前浸泡，一般需要泡2-3小时，不仅更容易熟，米饭也更软糯，那么做煲仔饭用什么米呢？本地特产丝苗米是首选，米粒洁白，油脂丰富，能够完美吸收配菜的香味，此外油粘米和泰国香米也很受...

开一家锅贴店是不错的小餐饮创业选择，不过很多人在取名字这一步就很为难，建议取一个简洁明了又有独特性，与产品相关，符合品牌定位，兼具口碑效应的，锅贴店开店流程不复杂，需要进行市场调查、定位产品和价格、筹措开店的资金、选择店面地址、采购原料和设备和办理行政手续，跟着小编来看一看吧。

煎炸类美食中，锅贴、锅烙和煎饺是很多人分不清的小吃，那么它们之间的区别有哪些呢？锅贴和锅烙其实是一个东西，都是面皮包馅料，但两端不封口，用油煎着吃的美食，锅烙是锅贴在东北的叫法，而锅贴和煎饺则有较大的区别，它们从外形到味道，再到包法和做法上，都各有特色，跟着小编来了解一下吧。

美味的煲仔饭，在上桌之后，还要浇上一小碟特制的酱汁，颜色和酱油类似，但不是酱油，那么煲仔饭酱汁和酱油有哪些不同？简单来说，酱油是调制酱汁的用料之一，酱汁的口味要比酱油丰富得多，不同的煲仔饭店铺调制煲仔饭料汁的方法是有差异的，一般都是独家秘方，下面小编就来为大家介绍几种常见的做法，...