2021年9月24日消息，我國科學院天津工業(yè)生物技術研究所的科研團隊經過6年探索，首次在實驗室實現了二氧化碳到淀粉的從頭合成，相關成果由國際知名學術期刊《科學》在線發(fā)表。

據了解，淀粉是糧食最主要的成分，通常由農作物通過自然光合作用固定二氧化碳生產，人工合成淀粉作為一個被多國科學家積極研究的重大課題，此前一直未取得實質性重要突破。

而我國科研團隊采用一種類似“搭積木”的方式，從頭設計、構建了11步反應的非自然固碳與淀粉合成途徑，在實驗室中首次實現從二氧化碳到淀粉分子的全合成。核磁共振等檢測發(fā)現，人工合成淀粉分子與天然淀粉分子的結構組成一致。

據中國科學院天津工業(yè)生物技術研究所研究員馬延和介紹，此次研究設計、組裝出一種自然界不存在的合成代謝途徑，并使其工作效率大幅高于自然生物過程，跨越了自然途徑數億年的進化。

除此之外，該成果也得到了德國科學院院士曼弗雷德?雷茲、美國工程院院士延斯?尼爾森等國際知名專家的高度評價，他們認為這一重大突破將該領域研究向前推進了一大步。