2021年10月20日，根據(jù)媒體報(bào)道，國(guó)內(nèi)知名餐飲O2O平臺(tái)美團(tuán)正式推出餐飲品牌“饞阿貍”，并在鄭州、北京兩地先后開設(shè)了門店，主營(yíng)麻辣香鍋，食材均來自李錦記、聯(lián)合利華、安井、梅林等國(guó)內(nèi)知名品牌。
據(jù)了解，饞阿貍麻辣香鍋共有三家門店，其中兩家在鄭州，另外一家開在了北京，目前都已經(jīng)在美團(tuán)上線，可在美團(tuán)App中點(diǎn)外賣下單，營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上十點(diǎn)到凌晨?jī)牲c(diǎn)。其中，開在北京的“饞阿貍”已經(jīng)登上了望京區(qū)麻辣香鍋回頭率榜第二名，月銷售量達(dá)到了2846單。
除了美團(tuán)之外，還有不少互聯(lián)網(wǎng)大廠盯上年輕人的餐桌生意，開始對(duì)餐飲新消費(fèi)行業(yè)進(jìn)行投資。據(jù)了解，2021年，騰訊投資了喜茶、和府撈面、盛香亭、Times中國(guó)等餐飲新消費(fèi)項(xiàng)目，字節(jié)跳動(dòng)也在2021年2月投資了懶熊火鍋、檸季、Manner咖啡等品牌。此外，B站也緊跟Z世代消費(fèi)潮流，先后投資了網(wǎng)紅餐飲CHARLIE'S粉紅漢堡和SEngine鷹集咖啡。
