白酒是中国传统的酒类之一，其独特的酿造工艺流程使其成为世界范围内独具特色的饮品。了解白酒的酿造工艺流程对于提高品酒水平和传播白酒文化都具有重要意义。那么下面就会为大家介绍白酒的酿造工艺以及白酒是用什么酿造的。

酱香型白酒是我国主要的酒类之一，市面上也存在不少假酒。为了规范酱香型白酒生产，提高酱香型白酒的产品质量，引导和促进酱香型白酒产业的健康发展，酱香型白酒酿造需执行国家标准《酱香型白酒》（GB/T 26760-2011），自2025年6月1日实施（GB/T 10781.4-2024）...

清香型白酒指的是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸熘、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酣为主体复合香的白酒。清香型白酒是市面上常见的白酒，代表酒当属山西汾酒。在中国白酒市场中，清香型白酒以其清雅纯正、口感柔和的特点，赢得了众多消费者的喜...

清香型白酒是粮食酒，以其清香纯正、口感绵甜、余味爽净的特点而备受青睐，是中国白酒中的重要香型之一。其中，以‌山西汾酒为代表的清香型白酒更是广为人知，展现了中国北方传统白酒的魅力。下面为大家详细介绍清香型白酒的口感和特点，一起来了解一下吧。

目前浓香型白酒的保质期没有强制规定，但市场上的瓶装浓香型白酒通常在5~8年内饮用为佳。‌保存浓香型白酒的关键在于选择合适的储存环境、密封方法和容器。浓香型白酒一般都需要保存在阴凉、干燥、通风、避光的地方，避免阳光、高温、潮湿等因素影响其品质。下面为大家详细介绍浓香型白酒保质期及保...