浓香白酒是中国传统的名优白酒之一，以其独特的风味和香气而闻名于世。浓香型白酒的特点主要是香气浓郁，口感醇厚柔和、回味悠长，优质的浓香白酒通常酒体透明，色泽鲜亮。浓香酒真假辨别一般从看执行标准、看外包装、观察酒花、闻气味、用茶叶水鉴别、品尝等方面，下面一起来详细了解一下吧。

贵州省是我国核心酱酒产区，所产的茅台酒闻名中国白酒市场。一款好酒，酿造原料是很重要的，那么贵州白酒是用什么酿的？一般比较好喝的贵州白酒是纯粮食酿造的，茅台酒的酿造原料包括红缨子糯高粱、优质小麦和赤水河水，按照酱香型白酒国家标准以及贵州地方白酒执行标准酿造而成，下面一起来详细了解一...

四川是我国白酒大省，白酒的种类非常丰富，四川省十大名酒包括五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌曲酒、全兴大曲、文君酒、玉蝉大曲和丰谷酒。这些酒在四川乃至全国都比较有名，也是四川当地人喜欢喝的白酒。下面一起来详细看看川酒品种，以及四川常喝的白酒有哪些吧。

四川和贵州都属于中国著名的酿酒产区，作为中国白酒大省，川贵两省包揽了全国白酒80%的市场份额。四川名酒浓香型白酒居多，白酒品牌百花齐放，名酒众多；贵酒市场则是茅台一家独大，以酱香型白酒著称。川贵产好酒的原因主要归结为得天独厚的自然条件、丰富的‌水资源、悠久的‌酿酒历史、精湛的‌酿...

贵州省特种设备检验检测院和遵义市产品质量检验检测院申报的《基于原位电离-高分辨质谱技术的茅台镇传统大曲酱香工艺白酒和串香白酒的快速鉴别方法及应用研究》项目，获国家市场监管总局批准立项实施。该项研究是分析技术在白酒产业中的深度应用，有利于茅台酒的产品质量，打击违规生产串酒，为推进打...