在我们吃辣椒酱时，可以会遇到这样的情况，就是辣椒酱不小心弄在了衣服上。辣椒酱含有油脂和色素，因此清洗时需要采取一些特定的方法来有效去除污渍。那么下面这篇文章就会详细的为大家介绍辣椒酱如何洗掉油渍 。

大家都知道，辣椒酱香辣开胃，可以在食用粉、面时加入，也可做为一道凉菜，在平常吃饭时搭配食用，非常下饭。一些减肥的朋友在减肥期间也非常馋辣椒酱，因此想知道辣椒酱的热量有多高以及辣椒酱容易发胖吗？那么下面就会为大家解答。

辣椒酱可以直接用来拌面、拌饭、夹馒头、配粥等，还可以用来炒菜、蒸菜，味道独特，香辣开胃。辣椒酱的做法也多种多样，但一般都比较简单，自己在家就可以动手制作。那么下面就一起来看看辣椒酱怎么做好吃以及辣椒酱的家庭制作方法吧！

辣椒酱、剁椒酱、辣椒油等都是非常常见的调味品，学生食堂、单位餐厅、快餐店、居家餐桌上等都可能见到这些酱料的身影，佐餐拌饭非常开胃下饭。不过也有很多朋友分不清这几种酱料，那么下面这篇文章就会为大家介绍辣椒酱和剁椒酱的区别在哪以及辣椒酱和辣椒油哪个好吃。

辣椒酱一般由新鲜的红辣椒加入蒜、姜、糖等调料，经过一段时间的腌制而成，在烹调过程中具有上色、感官良好的特点。那么辣椒酱有没有营养？辣椒酱的功效与作用有哪些呢？下面这篇文章就会为大家介绍。