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新華社、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)等單位發(fā)布了2024中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息，2024全國(guó)食品加工企業(yè)品牌價(jià)值排行榜出爐，共有36家企業(yè)入選，山東魯花集團(tuán)品牌價(jià)值318.76億元，位列第一，達(dá)利食品集團(tuán)品牌價(jià)值255.08億元，位列第二，安琪酵母股份品牌價(jià)值201.39億...

月餅的種類有哪些？月餅是一種傳統(tǒng)的中國(guó)點(diǎn)心，有各種不同的種類，通常根據(jù)餡料、制作方法和地區(qū)來(lái)分類。每個(gè)地區(qū)和文化都可能有其特有的月餅品種和風(fēng)味。那么月餅的口味有哪些種呢？月餅有各種各樣的口味，特別是在現(xiàn)代，制造商為迎合不同口味和需求不斷推出新的創(chuàng)意口味。下面是關(guān)于月餅種類和口味的...

云腿月餅是云南宣威火腿、細(xì)砂糖、蜂蜜和黃油等材料制成，如果是自制云腿月餅，應(yīng)盡快食用；帶包裝的云腿月餅可以常溫保存60天左右。下面為大家詳細(xì)介紹云腿月餅保存方法和保存時(shí)間，一起來(lái)看看吧。

云腿月餅是滇式月餅中的代表品種，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 19855-2023《月餅質(zhì)量通則》，滇式云腿月餅外形圓整，餅皮薄厚均勻，斷面皮心分明，火腿分布均勻，肥瘦肉比例適當(dāng)，無(wú)夾生、糖塊，云腿肉的添加量應(yīng)不低于餡料的11%。下面一起來(lái)詳細(xì)看看云腿月餅執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以及正宗云腿月餅購(gòu)買渠道...

云腿小餅，也叫云腿月餅，是云南地區(qū)的特色月餅，具有甜咸兼具，外皮香酥的特點(diǎn)?；鹜仁窃仆刃★灥暮诵脑?，一般選用云南宣威火腿。云腿小餅的口感獨(dú)特，餅皮酥脆，咬一口會(huì)掉渣，內(nèi)餡咸香可口，火腿的鮮美與餅皮的香甜相互交融，甜咸適中，下面一起來(lái)詳細(xì)看看云腿小餅的口感特點(diǎn)吧。

云腿月餅是以云南宣威火腿為餡料制成，外皮酥軟、內(nèi)餡香味濃郁。那么云腿月餅直接吃還是加熱吃？云腿月餅可以直接吃，但據(jù)說(shuō)加熱后口感更佳，建議根據(jù)個(gè)人喜好選擇吃法。下面為大家介紹加熱云腿月餅的好處，以及云腿月餅的加熱方法。

云腿月餅，屬于滇式月餅，是起源于云南的特色月餅種類。云腿月餅的主要餡料是宣威火腿，肉質(zhì)鮮嫩，咸香回甜，具有獨(dú)特的風(fēng)味。外皮采用千層酥皮包裹餡料，表面呈金黃色或棕紅色，油潤(rùn)艷麗。餅皮酥脆，內(nèi)餡咸甜適中，口感豐富，食而不膩?，下面一起來(lái)詳細(xì)看下云腿月餅的名字由來(lái)以及口味特點(diǎn)吧。