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茶業(yè)協(xié)會是茶葉行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么中國茶業(yè)協(xié)會有哪些？中國茶葉流通協(xié)會、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會、湖北省茶葉協(xié)會等都是我國較為知名的茶葉協(xié)會。下面跟著小編一起來看全國茶葉協(xié)會名單吧。

作為一種半發(fā)酵的烏龍茶，鳳凰單叢的品種眾多，那么鳳凰單樅茶怎么分類？小編了解到，可以按香型分類，可以按樹型、葉型、芽梢生育期等茶樹形態(tài)分類，也可以按采摘季節(jié)與等級分類，還有一些特色品種，小編了解到，其中比較出名的有鳳凰水仙、宋種、雷扣柴、鴨屎香、烏葉單樅等。

鳳凰單樅是烏龍茶的代表性品種，口感特點以“香、醇、甘、韻”為核心，兼具層次感和變化性，那么鳳凰單叢茶有什么好處？適量飲用可?促進消化、?提神醒腦、?降脂減肥、?增強免疫、?美容養(yǎng)顏，但小編提醒，貧血患者、胃腸虛弱者、孕婦等人群慎飲，不要空腹、睡前飲用，也最好不要喝新茶。

鳳凰單叢可以說是香型最多的茶葉品種之一，那么鳳凰單樅茶有哪些香型？黃枝香、蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香、姜花香、桂花香、杏仁香、夜來香、茉莉香、肉桂香?等是十大傳統(tǒng)香型，其中蜜蘭香銷量最高，而黃枝香最受老茶客偏愛，鴨屎香雖不在十大之列，卻是市場爆款，都很值得嘗試。

鴨屎香是鳳凰單樅茶中的網(wǎng)紅品種，它的名字來源說法眾多，“土壤起源說”和“防偷傳說”傳播最廣，體現(xiàn)了茶農(nóng)樸素的命名智慧?，那么鴨屎香茶有什么特色？鴨屎香經(jīng)曬青、搖青、烘焙等十余道工序制作而成，香氣高揚且層次豐富，沖泡后蓋香乳韻明顯，入口醇厚甘滑，初微苦后迅速回甘，喉韻悠長。?

作為烏龍茶的代表品種，鳳凰單叢茶深受廣大茶友的喜愛，那么鳳凰單樅怎么泡好喝？選擇合適的茶具和水質(zhì)，使用95-100℃的沸水沖泡，避免長時間浸泡，否則茶湯易苦澀?，除了會泡，還要會品，看?干茶外形、沖泡后湯色、葉底狀態(tài)，聞?干茶香、茶湯香、杯底冷香，小啜茶湯，感受滋味變化與喉韻。

鳳凰單樅茶的保質(zhì)期較長，一般在2年左右，但要想風(fēng)味不變，需要妥善儲存，且最好在半年內(nèi)喝完?，那么單樅茶如何存放？小編建議選擇錫罐、鐵罐或瓷罐，存放環(huán)境要干燥避潮、避光陰涼，傳統(tǒng)和烘焙單樅常溫即可，抽濕單樅建議冷藏，通過以上方法，可最大限度保留鳳凰單樅的“山韻”和層次感。

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