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麥麗素是一種里面充滿真空微孔的麥芽糊精、外面包裹著巧克力的產(chǎn)品。
由于廉價(jià)且香甜可口，麥麗素是許多80后、90后在童年時(shí)的流行零食之一。
此外，麥麗素常作為電影道具用于拍攝電影以及電視劇中的人物所食用的毒藥或者解毒丸使用。
麥麗素巧克力成份
麥麗素的主要成分是：白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、可可粉、可可脂、乳清粉、麥芽糊精、麥精、食用香精等。
添加劑有：卵磷脂、膨松劑、被膜劑、食用香料等。
麥麗素?zé)崃?/strong>
每100克麥麗素?zé)崃渴?18大卡，另外還有碳水化合物59.70克，脂肪28.20克，蛋白質(zhì)5.30克。
一粒麥麗素大約25大卡的熱量，編輯提醒，如果吃20顆，就相當(dāng)于攝入500大卡的熱量。
麥麗素為什么叫麥麗素
美國(guó)瑪氏公司在1936年的時(shí)候，發(fā)明了一種糖果，叫mylikes chocolate，用巧克力包裹麥芽糊精的巧克力豆。
80年代，國(guó)內(nèi)引進(jìn)這種食品工藝的時(shí)候，取了mylikes的譯音，就叫成麥麗素了。
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