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咸鴨蛋什么時(shí)候發(fā)明的
早在南北朝時(shí)期的《齊民要術(shù)》中就有關(guān)于腌咸鴨蛋的方法的記載，而在北宋《東京夢華錄》中則有關(guān)于市場出售咸鴨蛋的記載，說明此時(shí)人們對咸鴨蛋十分喜愛。
咸鴨蛋什么節(jié)日吃
吃咸鴨蛋是端午節(jié)的一大習(xí)俗，因?yàn)橄跳喌盃钏菩男?，古人認(rèn)為吃了咸鴨蛋可以保護(hù)心氣神不受熱毒侵害。
送人咸鴨蛋代表什么
咸鴨蛋是端午節(jié)常吃的食物之一，也經(jīng)常被人拿來送禮，在端午節(jié)的時(shí)候送別人咸鴨蛋，有著祝愿他人身體健康、遠(yuǎn)離瘟邪的意思。
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咸鴨蛋雖然是腌制食物，但也是有保質(zhì)期的，那么咸鴨蛋的保存時(shí)間有多長？會(huì)受到腌制方法和儲(chǔ)存條...
咸鴨蛋是我國傳統(tǒng)的腌制樣子食品，常見的做法是將新鮮鴨蛋放進(jìn)鹽水里浸泡，那么咸鴨蛋吃之前要煮...
咸鴨蛋因蛋殼呈青色也叫青蛋，是我國傳統(tǒng)特色美食，有生的也有熟的，那么生熟咸鴨蛋怎么區(qū)分呢？...
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