運動飲料的主要成分有哪些
運動飲料的成分和人體的汗液類似,包括水、葡萄糖、鈉、氯、鉀、鈣等。
1、水和糖
運動飲料成分最主要的是水,其次是糖,人體在運動過程中最需要補充的是水,運動過程中飲用含糖飲料,糖的濃度必須符合低滲原則,糖的濃度控制在6%以內(nèi)。若用低聚糖,可適當提高糖濃度(可至25%)。
2、電解質(zhì)
不同的運動飲料配料有所區(qū)別,關(guān)鍵在于“營養(yǎng)成分表”中,是否含有鈉、鉀等礦物質(zhì),如果不含鈉或鉀,就不算真正的運動飲料,國家標準規(guī)定,運動飲料中鈉含量應為5-120mg/100ml;鉀含量為5-25mg克/100ml。
超過幾小時的耐力項目,體內(nèi)電解質(zhì)丟失較多時,可在飲料中添加礦物質(zhì),添加電解質(zhì)時,最好是堿性電解質(zhì),如檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、酒石酸鉀等。
3、維生素
運動飲料最好含有維生素C,有利于消除運動過程中的自由基對機體的不利影響,且可改善飲料風味,添加維生素B1、B2和牛磺酸對消除運動疲勞和提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性有一定幫助,添加天然果汁的運動飲料含有多種維生素和礦物質(zhì)。
運動飲料是運動前喝還是后喝
運動飲料在運動前或運動后都可以飲用,但是具體時間和飲用量有一定的區(qū)別。
1、運動前
為了在運動中可以保有充足的體力和水分,可以在運動前適當飲用運動飲料,如果是超過半小時低于1小時的運動,可以在運動前1小時飲用500毫升,差不多是1瓶的量。如果是超過1小時的運動,可以在運動前1-2小時補充500毫升,在運動過程中再分次補充300-500毫升。
2、運動后
人體運動后需要補充水分、電解質(zhì)和能量。運動飲料通常含有鈉、鉀等電解質(zhì),以及一定的糖分,建議在半小時或1小時后飲用500毫升運動飲料,如果是比較劇烈的運動,運動者的體重較大,可以增加飲用量。