芒果干要放冰箱保存嗎
芒果干可以常溫保存，也可以放進(jìn)冰箱，冷凍和冷藏都可以。
如果想讓芒果干保持原有的口感和質(zhì)地，建議冷藏。因為冷藏可以保持芒果干的水分和纖維結(jié)構(gòu)，使芒果干保持柔軟且不失原有的口感。同時，冷藏還可以抑制細(xì)菌和霉菌的生長，從而延長芒果干的保質(zhì)期。
如果想讓芒果干保存更長時間，建議冷凍。因為冷凍可以將芒果干保存在極低的溫度下，使細(xì)菌和霉菌的生長速度減緩，從而延長芒果干的保質(zhì)期。此外，冷凍還可以防止芒果干受潮和氧化，保持芒果干的干燥和新鮮度。
開封芒果干怎么保存時間長
1、密封放入冰箱
開封了的芒果干，在放入冰箱前，要檢查下包裝，是否密封好，如果沒問題，整包芒果干可直接放入冰箱，冰箱里的溫度較低，空氣里的微生物不易存活，對芒果干就不會有入侵的現(xiàn)象，芒果干就不會容易變質(zhì)。如果是吃到一半的芒果干，就舍棄原來的袋子，將芒果干用保鮮袋密封好，再放入冰箱內(nèi)，放入冰箱的芒果干不僅存放時間較長，拿出吃的時候冰冰涼的，口感還不錯。
2、放在陰涼干燥處
打開包裝的芒果干，可根據(jù)包裝上的儲存方法，放在陰涼干燥處。芒果干是芒果的干制品，經(jīng)過去皮、去核、切片、糖化、烘干包裝整理出來的零食，其中烘干這個步驟恰能將芒果干長時間保存，如果芒果干碰到外界的水分，就容易滋生細(xì)菌，產(chǎn)生變質(zhì)的現(xiàn)象，故放芒果干的地方就要注意些，可以放在客廳，干燥的地方，旁邊盡量不放有水。
3、放在太陽下曬
已經(jīng)拆開的芒果干還可以放在太陽下曬曬，接觸過空氣的芒果干會吸入水分，有水分的芒果干就會放不久，細(xì)菌會慢慢地繁殖，后面芒果干就容易變質(zhì)了，將芒果干放在太陽下曬的作用就是去掉水分，破壞細(xì)菌的生長環(huán)境，就會放得久，不過曬過的芒果干，口感就比之前的差些，建議也盡快吃完，不留過長時間。
