一、香片茶屬于什么茶
?香片茶屬于花茶?,也稱為熏花茶或窨花茶,是中國特有的一類再加工茶。香片茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶為茶坯,通過窨制工藝加入植物的花、葉或果實制成的茶葉。?
香片茶的種類繁多,常見的有茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等。其中,茉莉花茶是最受歡迎的一種,其香氣濃郁,口感醇厚,被譽為“香片之王”。其他種類如桂花白茶、陳皮白茶、玫瑰紅茶等也各具特色,滿足了不同的口味需求。
二、中國哪里產的香片茶最好
1、茉莉花茶產地
?中國產的香片茶中,以茉莉花茶產量最大,主產于福建福州、寧德、南平,廣西橫縣,四川犍為,云南元江,湖南長沙,重慶,江蘇蘇州,浙江金華,安徽黃山等地。其中,福州茉莉花茶、蘇州茉莉花茶和金華茉莉花茶是最著名的品種?。
2、珠蘭花茶產地
珠蘭花茶主產于安徽歙縣,福州、武漢、金華、成都、南昌、蘇州和南京等地有生產。主要以黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優(yōu)質綠茶制成的茶坯,配以珠蘭鮮花,通過特定窨花工藝精制而成。如珠蘭大方、珠蘭烘青等。香氣清雅幽長,具有“蘭香幽雅,濃而不烈,清而不淡”的特點。
3、桂花花茶產地
桂花花茶主產于廣西桂林、湖北咸寧、福建安溪、浙江杭州、四川成都、重慶等地。桂花花茶以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,茶中有金黃色花干點綴,茶湯清黃明亮,桂花香濃郁持久,茶香花香并存,滋味醇和濃厚。代表性的有廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、浙江杭州的桂花龍井、重慶北碚的桂花紅茶等。
4、柚子花茶產地
柚子花茶主產于廣西、福建、貴州、廣東、湖南、浙江等地。內質香氣濃郁,鮮爽持久。具代表性的有柚子花綠茶、柚子花紅茶、柚子花烏龍茶等。
5、玫瑰花茶產地
玫瑰花茶產于廣東、福建、山東、浙江、云南等省。香氣甜美濃郁、滋味甘美。廣東玫瑰紅茶、福建玫瑰綠茶較具代表性。