一、干吃面和方便面的區(qū)別
1、吃法區(qū)別
首先,從字面上看,方便面是一種在熱水中泡制而成的面食,而干吃面則是一種沒(méi)有加水的干面食。方便面需要使用熱水來(lái)泡制,通常需要等待一段時(shí)間,但非常方便,因?yàn)橹恍枰脽崴葜埔幌戮涂梢允秤?。而干吃面則不需要任何處理,直接食用即可。
2、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看,方便面和干吃面也有所不同。方便面通常含有較高的脂肪和熱量,因?yàn)樗鼈兺ǔ?huì)加入一些油炸的調(diào)料和配料。而干吃面則相對(duì)較健康,因?yàn)樗鼈儧](méi)有加入任何調(diào)料和配料,而且通常含有較高的蛋白質(zhì)和纖維。
3、口感區(qū)別
從口感上來(lái)看,方便面和干吃面也有所不同。方便面通常比較柔軟,因?yàn)樗鼈儽慌葜七^(guò),而且通常會(huì)加入一些調(diào)料和配料來(lái)增加口感。而干吃面則比較脆,因?yàn)樗鼈儧](méi)有經(jīng)過(guò)泡制,而且通常會(huì)加入一些堅(jiān)果或干果來(lái)增加口感。
二、干吃面吃多了對(duì)身體有害嗎
干脆面偶爾食用一次不會(huì)出現(xiàn)比較明顯的影響,長(zhǎng)期大量食用干吃面才可能對(duì)身體造成影響。
1、上火:干脆面通過(guò)油炸制成,食用后容易出現(xiàn)口舌發(fā)干、發(fā)熱等上火癥狀;
2、肥胖:干吃面的主要成分是淀粉,經(jīng)過(guò)油炸制成,熱量較高,含有大量油脂。食用過(guò)多容易導(dǎo)致油脂攝入超標(biāo),造成體內(nèi)脂肪堆積,出現(xiàn)肥胖,嚴(yán)重時(shí)可能引起高血脂;
3、慢性心腦血管?。?/strong>干脆面中含有大量調(diào)味料,尤其是鹽的含量較高,鹽分?jǐn)z入過(guò)多可能會(huì)影響血壓,長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)引起血壓升高超過(guò)正常范圍;
4、影響胃腸道功能:干吃面中含有添加劑及化學(xué)成分,對(duì)胃腸道有一定的刺激性,長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道消化功能受損、胃腸脹氣、胃痛等癥狀;
5、營(yíng)養(yǎng)失衡: 干脆面的主要成分包括面粉、油脂,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,且容易使人出現(xiàn)飽腹感,其中含有的調(diào)味料也會(huì)影響正常食欲。長(zhǎng)期大量食用干脆面,蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入不足,容易造成營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡,機(jī)體容易出現(xiàn)注意力不集中、頭暈、乏力、精神不振等癥狀,甚至可能影響機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育。