廚房電器有哪些

1、食物準(zhǔn)備類(lèi)：包括洗菜機(jī)、和面機(jī)、切片機(jī)、開(kāi)罐器、食物加工機(jī)、打蛋器、攪拌器、絞肉機(jī)、果菜去皮機(jī)、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。

2、食物制備類(lèi)：包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等。

3、食物烹飪類(lèi)：包括氣電一體爐，電灶、集成環(huán)保灶、微波爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器（多士爐）、電蒸爐、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、咖啡機(jī)、電烤柵等。

4、儲(chǔ)藏類(lèi)：包括電冰箱、消毒碗柜、紅酒柜等。

5、廚房衛(wèi)生類(lèi)：包括洗碗機(jī)（洗碟機(jī)）、電熱水器、餐具干燥箱、垃圾壓緊器、食物殘?jiān)幚砥?、吸油煙機(jī)（抽油煙機(jī)）、電開(kāi)水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。

廚房電器怎么選

內(nèi)嵌式廚電

1、消毒柜

選購(gòu)時(shí)應(yīng)考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場(chǎng)所、消毒食具的種類(lèi)等多種因素，來(lái)選擇消毒柜的大小和功能。一般消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類(lèi)的食具消毒，可考慮購(gòu)買(mǎi)臭氧、高溫消毒型雙門(mén)柜。

2、洗碗機(jī)

首推噴淋式，高溫高壓水上下左右沖刷，油污殘?jiān)杆俜纸饷撀洹２煌扑]渦流式的超聲波洗碗機(jī)，那點(diǎn)水霧洗不干凈，容量還小。一家三口選8套，實(shí)用空間比9套還大，1.6升電飯鍋內(nèi)膽、雙耳炒勺都放得下，兩頓一洗，妥妥的。家里人多的，推薦12套以上，一家8口的鍋碗瓢盆也能刷得很亮。

3、烤箱

電熱管盡量選不銹鋼直管，能選6根就不要選4根；兩根發(fā)熱管間隔不要超過(guò)120mm，避免受熱不均勻。容量至少買(mǎi)30L以上，功率最少1600W。25L也就只能烤只童子雞，10L以下堅(jiān)決不要買(mǎi)，擠來(lái)擠去只能放幾塊餅干，效果還不好。

臺(tái)面上的廚電

1、電飯煲

選擇內(nèi)膽較厚、鍋內(nèi)壁呈現(xiàn)蜂巢狀或者多邊形的鍋，因?yàn)榧訜峋鶆蛐愿摺?L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用，4L的電飯煲則能滿足三到四人，5L的電飯煲則可以給五個(gè)人以上用，6L、9L等大容量的可供餐廳或食堂等用途的選擇。

2、微波爐

推薦不銹鋼內(nèi)膽，從性價(jià)比和耐用性來(lái)比，它的優(yōu)勢(shì)更大。選購(gòu)時(shí)可以試試加熱同一種食物，看哪一個(gè)機(jī)器的時(shí)間最短?；ㄙM(fèi)的時(shí)間越少，說(shuō)明這個(gè)微波爐的加熱速度越快。

3、灶具

作為灶具進(jìn)風(fēng)方式，只有完全上進(jìn)風(fēng)才是最安全、最合理的方式。另外中國(guó)人的火力強(qiáng)度比西方人要大，選購(gòu)灶具時(shí)一般要火力達(dá)到4.1或者更大。最后在火力圈數(shù)上應(yīng)選購(gòu)三層或者三層以上火力圈數(shù)的灶具。

水槽下或墻面上的廚電

1、小廚寶

推薦用即熱式小廚寶，它功率較高（通常在4000W左右），可以將經(jīng)過(guò)的冷水迅速加熱至設(shè)定溫度，即開(kāi)即用、無(wú)需等待。儲(chǔ)水式的需要預(yù)熱才能供應(yīng)熱水，而且熱水在小廚寶中反復(fù)加熱，對(duì)機(jī)器損耗比較大。

2、熱水器

燃?xì)馄麟m然可以即開(kāi)即熱，但受水壓的影響頗為明顯；儲(chǔ)水式電熱水器即便不受水壓影響，但得背個(gè)大水箱，從使用成本看，也不比燃?xì)鉄崴骱吞?yáng)能熱水器經(jīng)濟(jì)劃算。太陽(yáng)能熱水器雖然更加節(jié)能環(huán)保，但如果出現(xiàn)陰雨天氣及冬天時(shí)候，日照光線強(qiáng)度不夠，加熱效果不理想，還需要采用電加熱補(bǔ)償。所以，消費(fèi)者還是應(yīng)該根據(jù)自身特點(diǎn)選擇最適合自己的熱水器。

3、吸油煙機(jī)

歐式吸油煙機(jī)適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房；深型吸油煙機(jī)適合于油煙較多、空間較大的廚房；薄型吸油煙機(jī)適合于小型的廚房。

廚房電器安裝

1、集成灶安裝

集成灶的電源留在旁邊的柜子后面或者將插座裝到旁邊柜子的側(cè)板上；集成灶的進(jìn)氣管、排煙管都位于側(cè)面下部靠墻的位置，方便進(jìn)氣散氣，以及需要維修的時(shí)候氣管的拆卸方便性；集成灶的后面不能跟墻之間有縫隙；同時(shí)將兩側(cè)臺(tái)面聯(lián)結(jié)，避免東西通過(guò)后面的縫隙掉落到柜子下面。

2、油煙機(jī)安裝

油煙機(jī)在安裝前一定要確定打孔部位沒(méi)有水管，煤氣管，電線經(jīng)過(guò)；避免插座及電源線外露現(xiàn)象、達(dá)到整體美觀，并在圖紙上標(biāo)明油煙機(jī)安裝高度；在安裝過(guò)程中一定要注意機(jī)體水平，保證接地可靠安全，接地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離易燃易爆物品；排出的氣體不應(yīng)排到用于排出燃燒煤氣或其他燃料的煙霧使用的煙道內(nèi)。

3、小廚寶安裝

小廚寶實(shí)際就是個(gè)小型的熱水器，有上出水和下出水之分。所謂上出水，就是出水口在廚寶上方，所以廚寶安裝在地柜里。反之，出水口在下方，就要安裝在吊柜里。接到洗碗盆(水槽)下的櫥柜里，安裝位置盡量離水龍頭近些，軟管準(zhǔn)備不要太長(zhǎng)，大約40-50cm就夠了，否則出熱水就慢了。

4、燃?xì)庠畎惭b

在安裝燃?xì)夤芮拔覀冃枰葘⒃罹叻胚M(jìn)事先開(kāi)好孔的灶臺(tái)；清理干凈灶具進(jìn)氣口，再將膠管接頭套入灶具接頭處，并用管夾或管箍夾緊；查看電池盒是否有電池，如沒(méi)有請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)電池并安裝，一般是1號(hào)電池；到此基本的安裝完成，你開(kāi)始打開(kāi)旋鈕，如果火焰顏色偏黃，或者偏紅，還需要在對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行調(diào)試至淡藍(lán)色。

5、消毒柜安裝

家用消毒柜按放置方式的不同，可分為嵌入式、立式以及臥式三種。在安裝嵌入式消毒柜時(shí)，一般廚柜組裝要根據(jù)選購(gòu)的消毒柜提前預(yù)留空位；立式消毒柜可以隨意放置，安裝十分簡(jiǎn)單；安裝臥式消毒柜要確保墻體能夠承受一定的重量，空鼓墻以及木質(zhì)墻面是肯定不可以的。選取安裝位置時(shí)，也要適當(dāng)留一點(diǎn)空位。

6、微波爐安裝

微波爐要安放在平整、通風(fēng)的臺(tái)面或擱架上。后面、頂部和兩側(cè)與壁板的距離，一般要求在10厘米以上，帶燒烤功能、光波功能、熱風(fēng)對(duì)流功能的微波爐的頂部與壁板的距離至少要有15厘米。微波爐的電源線帶三機(jī)插頭，墻壁上的電源系統(tǒng)中的接地應(yīng)良好。微波爐必須單獨(dú)使用一個(gè)三眼插座。

7、洗碗機(jī)安裝

家用洗碗機(jī)應(yīng)安裝在有進(jìn)水龍頭和下水道的地點(diǎn)，放置在堅(jiān)定固定的平臺(tái)上； 下水必須低于洗碗機(jī)底部，但排水管需拉高；電插位切忌預(yù)留在洗碗機(jī)背后，最好有一個(gè)伸手可及的開(kāi)關(guān)控制；接水處預(yù)留安全閥門(mén)，以防水壓過(guò)強(qiáng)對(duì)電磁閥的長(zhǎng)期壓迫；家用洗碗機(jī)放好后，應(yīng)調(diào)整四個(gè)機(jī)腳，調(diào)水平后再使用。

8、電烤箱安裝

安裝電烤箱的櫥柜必須采用電器專(zhuān)用的耐高溫材料，以保證安全；烤箱只可以一面靠墻；烤箱的旁側(cè)請(qǐng)勿設(shè)計(jì)安裝冰箱，否則冰箱會(huì)消耗更多能量來(lái)達(dá)到制冷效果，并且，有可能破壞冰箱的保溫層；烤箱所有的通風(fēng)孔隙或通風(fēng)口都不可以被遮蓋，否則會(huì)影響機(jī)器的使用性能；采用地柜安裝時(shí)，建議不要安裝在灶具下方。

9、電熱水龍頭安裝

先將電熱水龍頭彎管與電熱水龍頭本體連接起來(lái)，機(jī)器固定就行；如要用洗臉盆的話，那么將其把本體進(jìn)水口的螺帽擰下，把電熱水龍頭固定在洗臉盆上，如不用洗臉盆那么可省略這一步；然后再將電熱水龍頭與自來(lái)水管相連接起來(lái)；打開(kāi)電熱水龍頭開(kāi)關(guān)，給機(jī)器放水，冷熱水開(kāi)關(guān)來(lái)回打開(kāi)調(diào)試幾次。

廚房電器如何擺放

1、冰箱

以冰箱為首排隊(duì)，擺放順序遵照你做菜的步驟（冰箱取食材→水槽清洗→操作臺(tái)處理食材→上灶烹煮）。

2、燃?xì)庠?/strong>