1、純度不同
醫(yī)用酒精的純度有多種,常見的為75醫(yī)用酒精和95醫(yī)用酒精。食用酒精的度數(shù)也有很多種,根據(jù)不同的純度可以分為高度酒和低度酒等。但兩者的純度區(qū)分方式是不同的。
2、來源不同
食用酒精的主要來源是糧食或農(nóng)作物,以谷物、薯類等農(nóng)作物為主要發(fā)酵原料,而醫(yī)用酒精主要的成分是乙醇。
3、用途不同
醫(yī)用酒精的用途有很多,不同濃度的醫(yī)用酒精的用途也各不相同,75醫(yī)用酒精主要用作消毒殺菌、30醫(yī)用酒精主要用于發(fā)燒降溫,此外還有其他濃度的醫(yī)用酒精,也都有各自的用途。食用酒精主要就是用來喝,也能應(yīng)用于食品工業(yè)。