1990年
成立時間
10219.78萬元
注冊資本
真功夫餐飲管理有限公司,1990年創(chuàng)立。真功夫在1997年自主研發(fā)電腦程控蒸汽柜,攻克中餐“標(biāo)準(zhǔn)化”難題,探索出中式快餐發(fā)展的新路,實現(xiàn)了整個中餐業(yè)“標(biāo)準(zhǔn)化”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質(zhì)”的夙愿。
二十多年來,真功夫創(chuàng)建了中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運營體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化,在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個方面,與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。
自第一家餐廳起,真功夫一直主營以蒸品為特色的中式快餐。憑借在“標(biāo)準(zhǔn)化”上的精耕細作,自1999年來,真功夫從發(fā)源地東莞先后進駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、天津、武漢、長沙、福州、鄭州等30多個城市,成為全國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè)。
真功夫在全國擁有華南、華東、華北三大后勤中心,分別建立在廣東東莞、浙江嘉興、北京通州,負責(zé)所有餐廳的采購、加工與配送。在2006年,真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系的國際認證。在2008年,真功夫通過了ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認證。
真功夫的飛速發(fā)展為社會提供了大量的就業(yè)機會,截止目前,在全國共有員工16000余名。一直以來,真功夫在員工培訓(xùn)上投入了大量人力和資金成本:基層的員工每年接受不少于320小時的培訓(xùn),餐廳的初級經(jīng)理每年接受不少于328小時的培訓(xùn),餐廳的中高級經(jīng)理每年接受不少于350小時培訓(xùn),累計在培訓(xùn)上每年投入資金上千萬。
說明:專為樹立基礎(chǔ)品牌形象的企業(yè)設(shè)計,能直觀展示品牌logo、聯(lián)系方式、品牌介紹及工商注冊信息等關(guān)鍵內(nèi)容,助力企業(yè)樹立清晰、專業(yè)的初步印象。
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