1967年
成立時間
翠華控股有限公司是連鎖餐飲集團，是較早在香港聯(lián)交所主板上市(股份代號1314)的茶餐廳，分店遍布香港、澳門深圳、廣州、中山、上海、武漢、無錫及南京共9個城市。翠華以「弘揚健康優(yōu)質(zhì)香港飲食文化」為愿景對食物質(zhì)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生和服務質(zhì)素皆有嚴格要求。于香港地道飲食[口味上不斷推陳出新，并注入新元素將之演變成融會東西薈萃、不分國國界的地道特色食品，翠華竭力推廣本土飲食文化，致力保持及推廣香港飲食天堂之美譽。
翠華堅持提供優(yōu)質(zhì)食材，大至主食，小至調(diào)味料，都十分重視。翠華關注顧客的健康，走遍大江南北搜羅優(yōu)質(zhì)食材來烹調(diào)菜式?！缚?靚 正」是我們的服務宗旨，亦是翠華的核心價值一即「快」而準、「靚」而尚、達至「正」(即是有效率并準確地為顧客落單及制作食品，為顧客提供高質(zhì)素、款式時尚并色色香味俱全的美食)。
創(chuàng)立于1967年，翠華前身是一間位于旺角甘霖街的小小冰室，為附近居民及工人提供一些價廉物美的地道小食與飲料。到70年代隨著香港的經(jīng)濟騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅面包以外的食品，因此廚房與水吧從此分家，茶餐廳因而衍生而出。翠華亦與時并進于1989年在新蒲崗開設了首間翠華餐廳，為顧客提供香港地道特色食品。
近50年來，翠華與香港并肩成長。經(jīng)過多年來的努力不懈，翠華已成為香港人集體回憶中不可或缺的一部份，烙下了共同成長的印記翠華于產(chǎn)品種類、管理、技術、設施及經(jīng)營策略上不斷i與時并進、推陳出新，成功樹立了年青、有活力的企業(yè)形象。2009年，我們于上海開設國內(nèi)首間翠華餐廳，正式進軍內(nèi)地市場。其后，首間澳門分店亦于2011年開業(yè)，2012年更于武漢開設分店，又在2013、2014、2016及2017年先后進駐深圳、廣州、無錫及中山等城市，逐步拓展國內(nèi)版圖。翠華繼續(xù)秉承對食物品質(zhì)及服務的堅持，為顧客奉上地道的港式餐飲體驗。
由2010年起，翠華先后推出多個嶄新品牌，包括：香港國際機場開設「翠華EATery」，采用快餐店模式營運;「至尊到會Supreme Catering」提供專業(yè)到會服務，讓客人及其賓客足不出戶便能享用精心研制的各地美食;「快翠送」提供電單車送遞服務，由專業(yè)團隊裝備齊全的外送配套；此外，更于2017年推出全新烘焙品牌「Beat」，產(chǎn)品以100%日本面粉及天然酵母制作，每天本地新鮮烘焙，務求為顧客帶來充滿開心歡笑的活力每一天。
憑借深厚的餐飲服務經(jīng)驗及一貫對優(yōu)質(zhì)食品的堅持，翠華由從前的冰室發(fā)展至現(xiàn)時連鎖式餐廳乃至積極發(fā)展其他經(jīng)營模式拓展業(yè)務至不同范疇建立翠華集團宏大餐飲團隊。我們以「弘揚健康優(yōu)質(zhì)香港飲食文化」為己任推動香港飲食文化于國際舞臺上發(fā)光發(fā)亮。
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