1908年
成立時間
3000萬元
注冊資本
“金鳳”扒雞是石家莊歷史悠久的特色美食,始于1908年(清光緒三十四年),是隨著石家莊城市發(fā)展變遷而傳承至今一百多年的中華老字號,是石家莊商業(yè)飲食文化發(fā)展的代表之一,具有深厚的歷史文化底蘊。2002年石家莊洛杉奇食品有限公司成為“金鳳”扒雞的新載體,迎來了快速發(fā)展的新階段,公司是集養(yǎng)殖、禽肉深加工、冷鏈物流配送、終端連鎖銷售于一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的綜合性食品企業(yè),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
“金鳳”商標注冊于1984年,扒雞店美工朱松年設計了手繪的“金鳳”圖案作為商標?!敖瘌P”寓意石家莊“雞窩里飛出金鳳凰”,盼望能如鳳凰涅磐,讓老字號、老產(chǎn)品走出石門,沖出國門再獲新生。同時“金”為五行之端,“鳳”為百鳥之王,也蘊含著居首位爭第一的寓意。同年,金鳳扒雞在天津榮獲“商業(yè)部優(yōu)質產(chǎn)品”稱號,并在1987年蟬聯(lián)了這一榮譽。
公司參與起草三項行業(yè)標準(《扒雞》、《加工食品銷售服務要求(肉制品)》、《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》)、三項地方標準、七項團體標準。公司是國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈信息化應用試點單位,通過ISO9001國際質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系及安全生產(chǎn)標準化認證,被授予“守合同重信用”企業(yè)。