貴州銘品餐飲管理有限公司主營(yíng)潮汕牛肉火鍋。根據(jù)潮汕火鍋鮮切牛肉食材高標(biāo)準(zhǔn)，公司可向全國(guó)發(fā)送活體肥牛或根據(jù)客戶需求制定個(gè)性計(jì)劃。
公司在貴州省內(nèi)有一塊草場(chǎng)，草場(chǎng)面積15000畝。兩個(gè)育肥場(chǎng)，可育肥數(shù)量10000頭。場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有高標(biāo)準(zhǔn)黃牛900頭，貨源充足。
草場(chǎng)簡(jiǎn)介
公司在貴州省畢節(jié)市赫章縣擁有一塊專業(yè)養(yǎng)殖基地，草場(chǎng)面積15000畝。
貴州省畢節(jié)市赫章縣位于貴州省西北部烏江北源六沖河和南源三岔河上游的滇東高原向黔中山地丘陵過度的烏蒙山區(qū)傾斜地帶，地處東經(jīng)104°10′28"~105°01'23"，北緯26°46′ 12″~27°28'18″，東西長(zhǎng)85.276公里，南北寬77.696公里，境內(nèi)屬長(zhǎng)江流域的烏江水系和烏江流域，烏江水系又分六沖河和三岔河兩個(gè)小流域，
赫章屬暖溫帶溫涼春干夏濕氣候區(qū)，無霜期206~255天。氣溫日差較大，年差較小，年均溫10°C~13.6°C，高氣溫33.6°C，年總積溫3650°C~4964°C，年均降雨量785.5~1068毫米，全年降雨量55%集中在6-8月，全年平均降水日174天，日照時(shí)數(shù)1260.8~1548.3小時(shí)，無霜期210-250天。光照條件較好，太陽(yáng)輻射較高，縣內(nèi)森林、草地覆蓋面積比重大。
官方養(yǎng)殖數(shù)據(jù)顯示 肉牛的適宜環(huán)境溫度為16~40℃,前期為20~23℃,后期為16~20℃。有試驗(yàn)表明肉牛在21℃時(shí)增重較快，飼料利用率較高。環(huán)境溫度過低,牛體需要消耗更多能量用于產(chǎn)熱，以維持其體溫，使日增重降低，采食量增多，,從而使飼料利用率下降。實(shí)踐證明，當(dāng)溫度降到10℃和5℃時(shí)，牛的采食量分別增加10%和20%，而日增重則下降；當(dāng)肉牛處于下限臨界溫度以下時(shí)，每下降1℃，日增重減少11~20克，日耗料增加25~35克。在寒冷環(huán)境下，牛的呼吸道、消化道的抗病力降低，常發(fā)生氣管炎、支氣管炎、胃腸炎等。
因此，赫章的氣溫非常適宜牧草及肉牛的生長(zhǎng)，在此環(huán)境下，牛的肉質(zhì)肥美，新鮮，且貴州全年無枯草期，降水量適宜，水草肥沃，使肉牛全年的飼料供應(yīng)及牛肉全年持續(xù)供應(yīng)。
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