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鹵味十大品牌，熟食鹵味-鹵味店10大品牌排行，熟食什么牌子好吃{2025}

入選《2025年CNPP鹵味行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：絕味、周黑鴨、煌上煌、德州扒雞、久久丫、紫燕、鹵人甲、廖記棒棒雞、盛香亭、留夫鴨等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實(shí)公正統(tǒng)計(jì)計(jì)算為基礎(chǔ)，通過(guò)廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專業(yè)獨(dú)立的調(diào)研測(cè)評(píng)以及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評(píng)價(jià)評(píng)論、點(diǎn)贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費(fèi)自主申請(qǐng)申報(bào)、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門(mén)專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計(jì)評(píng)測(cè)研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時(shí)間：2025年01月10日 （榜中榜每月更新）
1
絕味 （絕味食品股份有限公司）
絕味食品成立于2005年，是國(guó)內(nèi)休閑鹵制食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，全國(guó)鴨脖連鎖知名品牌，于2017年在上交所上市（股票代碼：603517），擁有包括“絕味招牌風(fēng)味”等五大風(fēng)味、兩百余個(gè)品種的產(chǎn)品系列，業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)及香港、澳門(mén)地區(qū)，擁有門(mén)店超10000家。
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88.4
2
周黑鴨 （周黑鴨食品股份有限公司）
周黑鴨始于1994年，是全國(guó)鹵味市場(chǎng)的知名連鎖品牌，是一家集休閑熟鹵制品生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)及零售的大型食品企業(yè)，主要生產(chǎn)鎖鮮裝、真空裝的鹵鴨、鴨副產(chǎn)品、鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽、水產(chǎn)類(lèi)等產(chǎn)品。目前，周黑鴨在全國(guó)已開(kāi)設(shè)3000多家門(mén)店，并入駐主流電商平臺(tái)，開(kāi)拓了新興直播電商、社區(qū)零售、外賣(mài)的渠道業(yè)務(wù)。
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87.2
3
煌上煌 （江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司）
煌上煌誕生于1993年，是醬鹵肉制品行業(yè)上市公司（股票代碼：002695），國(guó)內(nèi)知名的休閑鹵味食品品牌，擁有醬制、鹵制、涼拌、清蒸、炒制、腌制等系列，共一百多個(gè)品種，招牌產(chǎn)品包括手撕醬鴨、煌家醬鴨和鹵鴨翅等。公司在全國(guó)分布有多個(gè)現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地，擁有近4000多家連鎖專賣(mài)店分布在全國(guó)20多個(gè)省份及直轄市。
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86
4
德州扒雞 （山東德州扒雞股份有限公司）
德州扒雞是山東省名品小吃，具有形色兼優(yōu)、五香脫骨、肉嫩味純等特點(diǎn)，其歷史可追溯至公元1692年，山東德州扒雞股份有限公司始于1953年，原為德州市食品公司，是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的扒雞生產(chǎn)基地，參與了扒雞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作，其扒雞制作技藝被納入為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是國(guó)內(nèi)行業(yè)內(nèi)名氣較大的扒雞專門(mén)企業(yè)。
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84.7
5
久久丫 （上海頂譽(yù)食品有限公司）
始于2002年，國(guó)內(nèi)知名的鹵味品牌，系久久丫食品集團(tuán)有限公司旗下鹵制休閑食品品牌，產(chǎn)品包含鴨脖、鴨翅、鴨舌、鴨掌、鴨腸、鎖骨、豆干、毛豆等醬鹵類(lèi)肉制品、鹵制豆制品。久久丫憑借傳統(tǒng)配方鹵制的獨(dú)特風(fēng)味，門(mén)店超過(guò)2000多家，遍布全國(guó)30多個(gè)大中城市，已成為家喻戶曉的鹵味品牌，是國(guó)內(nèi)鹵味行業(yè)佼佼者。
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83.4
6
紫燕 （上海紫燕食品股份有限公司）
知名熟食品牌,全國(guó)性熟食連鎖加盟企業(yè),創(chuàng)出以百味雞/夫妻肺片/藤椒雞/紫燕鴨(鵝)等百余種精品菜肴。
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82.2
7
鹵人甲 （江蘇領(lǐng)迅食品有限公司）
知名特色休閑小吃品牌,專業(yè)從事從事鹵制及油炸小吃開(kāi)發(fā)/運(yùn)營(yíng)的綜合性管理企業(yè)。
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81
8
廖記棒棒雞 （廖記食品有限責(zé)任公司）
成立于1993年，是國(guó)內(nèi)一家知名的食品品牌，主要銷(xiāo)售無(wú)骨雞爪、冷吃牛肉、夫妻肺片、口水雞等系列產(chǎn)品。廖記棒棒雞的創(chuàng)業(yè)之旅起始于一個(gè)街頭攤位，憑借其地道的選料、精細(xì)的烹調(diào)，以及那令人難以忘懷的麻、辣、鮮、香口味，“廖記棒棒雞”迅速贏得了食客們的青睞，市場(chǎng)需求急劇增長(zhǎng)。
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80
9
盛香亭 （長(zhǎng)沙市拿云餐飲管理有限公司）
聚焦熱鹵的創(chuàng)意輕餐品牌,通過(guò)新食材/新工藝/新吃法,呈現(xiàn)出碗碗盛香的創(chuàng)新可口熱鹵產(chǎn)品。
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78.7
10
留夫鴨 （上海留夫企業(yè)管理咨詢有限公司）
成立于2008年,江浙滬健康熟食連鎖品牌,以熟食家宴帶回家為品牌口號(hào),致力于成為老百姓家庭餐桌解決方案。
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77.4
上市公司
高新技術(shù)企業(yè)
中華老字號(hào)
馳名保護(hù)
科技型中小企業(yè)
鹵味·熟食文章聚焦
  • 十大常見(jiàn)的鹵味食品有哪些 好吃的鹵味零食推薦
    鹵味零食以其濃郁的香味和獨(dú)特的口感，贏得了無(wú)數(shù)食客的青睞。鹵制食品經(jīng)過(guò)獨(dú)特的腌制和煮制工藝，能夠?qū)⑾懔系奈兜莱浞譂B透到食材中，形成獨(dú)特的風(fēng)味。無(wú)論是作為下酒小菜，還是日常零食，鹵味零食都能帶來(lái)舌尖上的滿足。那十大常見(jiàn)的鹵味食品有哪些呢？cnpp小編將推薦十種美味的鹵味食品，包括鹵...
    鹵味
    8
  • 2024中國(guó)餐飲加盟品牌排行榜100強(qiáng) 2024中國(guó)餐飲加盟百?gòu)?qiáng)榜排名
    中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、美團(tuán)發(fā)布了2024中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100榜單，榜單在經(jīng)營(yíng)消費(fèi)大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，從品牌成長(zhǎng)力、加盟門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度進(jìn)行綜合評(píng)估，最終，共有來(lái)自快餐、休閑飲品、火鍋燒烤、風(fēng)味小吃、面包甜點(diǎn)、正餐六大餐飲品類(lèi)的100個(gè)品牌入選，包括瑞幸咖啡、尊寶...
  • 好吃的熟食肉食有哪些 十大常見(jiàn)的熟食肉類(lèi)包括哪些
    熟食肉食是日常飲食中不可或缺的一部分，不僅因?yàn)槠洫?dú)特的風(fēng)味，還因?yàn)槠浞奖?、快捷的特點(diǎn)。無(wú)論是街頭小攤還是高檔餐廳，熟食肉食的多樣性和風(fēng)味總能吸引食客的目光。那好吃的熟食肉食有哪些呢？cnpp小編將詳細(xì)介紹十種受歡迎的熟食肉食，包括烤鴨、醬板鴨、肉脯、鹵豬蹄、鹵豬耳朵、鹵牛肉、燒雞...
    鹵味
    87
  • 全國(guó)餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)有哪些 中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)名單
    餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)是餐飲行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國(guó)餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)有哪些？北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較為知名的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)。下面跟著小編一起來(lái)看中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)名單吧。
  • 第十三屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單揭曉 40余家企業(yè)獲獎(jiǎng)
    第一財(cái)經(jīng)、藝康集團(tuán)公布了第十三屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單，共有40余家優(yōu)秀食品制造、零售及餐飲企業(yè)獲獎(jiǎng)，其中，百草味、CoCo都可、東阿阿膠、良品鋪?zhàn)拥?3家企業(yè)榮獲“年度新秀獎(jiǎng)”，好麗友、海底撈、老鄉(xiāng)雞、喜茶等20家企業(yè)榮獲“年度七星獎(jiǎng)”。下面一起來(lái)看獲獎(jiǎng)名單詳情。
  • 熟食可以放冷凍保存嗎 熟食鹵味抽真空能放多久
    熟食鹵味是日常很受歡迎的美食小吃，如果買(mǎi)來(lái)的或自制的熟食吃不完，要妥善保存。冷凍保存是一種有效的熟食保存方法，可以延長(zhǎng)熟食的保質(zhì)期，防止細(xì)菌繁殖，從而保證食品的安全和衛(wèi)生。那么熟食鹵味抽真空能放多久？要根據(jù)殺菌方式和保存環(huán)境來(lái)判斷，下面一起來(lái)看看熟食保存的相關(guān)內(nèi)容吧。
    鹵味
    31
  • 豬蹄怎么鹵又爛又入味 鹵豬蹄的做法及配料
    鹵豬蹄色澤醬紅，香味四溢，是很受歡迎的一種美食小吃。那么豬蹄怎么鹵又爛又入味？要鹵制出又爛又入味的?豬蹄，在選材與處理、準(zhǔn)備鹵水、鹵制豬蹄、燜制入味等方面都要注意。下面為大家介紹正宗鹵豬蹄的配料和做法，一起來(lái)看看鹵豬蹄怎么做好吃吧。
    豬蹄
    29
  • 熟食牛肉可以直接吃嗎 熟食牛肉怎么加熱好吃
    鹵牛肉、醬牛肉等是常見(jiàn)的熟食肉制品，那么買(mǎi)回家的熟食牛肉需要加熱嗎？熟食可以直接吃，也可以加熱后再吃。熟牛肉在保存時(shí)應(yīng)使用保鮮膜包裹好放入冰箱，以確保新鮮度和安全性。再次食用前可以加熱，建議使用大火快速加熱，避免長(zhǎng)時(shí)間低溫保存導(dǎo)致細(xì)菌滋生。?下面一起來(lái)看看熟食牛肉加熱的相關(guān)內(nèi)容吧...
  • 醬豬蹄要醬多長(zhǎng)時(shí)間 醬豬蹄的做法及配料
    醬豬蹄是一道非常美味的傳統(tǒng)菜肴，以其濃郁的醬香、軟糯的口感和豐富的膠原蛋白而著稱，深受廣大食客的喜愛(ài)。醬豬蹄的步驟包括?焯水、?腌制、?上色、?熬糖色和準(zhǔn)備鹵汁、?燉煮等，一般耗時(shí)2小時(shí)左右。醬豬蹄子多長(zhǎng)時(shí)間軟爛入味？2小時(shí)左右能醬好，想要入味可以關(guān)火浸泡一晚上。下面為大家詳細(xì)介...
    鹵味
    17
  • 鹵味的食材怎么拿更便宜 熟食批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨渠道
    賣(mài)熟食鹵味，食材批發(fā)很關(guān)鍵。正確的進(jìn)貨渠道不僅能保證鹵菜的質(zhì)量，還能幫助控制成本，確保鹵味店長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)。那么從哪里批發(fā)熟食便宜？熟食批發(fā)進(jìn)貨渠道包括熟食批發(fā)市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、加盟連鎖品牌、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和食材供應(yīng)商等，每個(gè)渠道都各有利弊，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況和需求來(lái)選擇。下面一起來(lái)詳細(xì)看...
    鹵味
    13
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