北京烤鴨的商標(biāo)注冊可以考慮選擇不同的商標(biāo)類別,具體選擇的商標(biāo)類別取決于北京烤鴨的功能和用途,以及您的商業(yè)經(jīng)營范圍。以下是一些可能適用于北京烤鴨商標(biāo)注冊的常見商標(biāo)類別:
商標(biāo)類別第29類:肉,魚,家禽和野味;肉汁;腌漬、冷凍、干制及煮熟的水果和蔬菜;果凍,果醬,蜜餞;蛋;奶,奶酪,黃油,酸奶和其他奶制品;食用油和油脂。
類似群號:2901 肉,非活的家禽,野味,肉汁
商品/服務(wù)項目:烤鴨,家禽(非活),肝,豬肉,肉湯濃縮汁......等。
商標(biāo)類別第43類:提供食物和飲料服務(wù);臨時住宿。
這些商標(biāo)類別僅提供了一些常見的選擇,具體的商標(biāo)類別選擇建議咨詢商標(biāo)代理、知識產(chǎn)權(quán)律師或?qū)I(yè)機構(gòu),以獲得專業(yè)的建議并確保選擇適當(dāng)?shù)纳虡?biāo)類別。
1、掛爐烤鴨:以鼎鼎大名的“全聚德”為代表。是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位。烤出的鴨子外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦里嫩,并帶有一股果木的清香,細(xì)品起來,滋味更加美妙。鴨子皮很薄很脆,成了烤鴨最好吃的部分。嚴(yán)格地說,只有這種烤法才叫北京烤鴨。
2、燜爐烤鴨:是便宜坊的招牌,只是燒秫秸的燜爐早已改成了電燜爐。燜爐烤鴨比起掛爐烤鴨口感更嫩一些,鴨皮的汁也明顯更豐盈飽滿些,皮層沒那么酥脆。
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