芝士蛋糕是十大最受歡迎的奶酪做法之一,是著名的西式甜點(diǎn)。芝士奶酪蛋糕種類多樣,如重乳酪蛋糕、輕芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕、?巴斯克烤芝士蛋糕、海鹽焦糖芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕等等。不同的芝士蛋糕結(jié)合了不同的風(fēng)味和口感,滿足了不同的口味需求,但整體來(lái)說(shuō)口感綿軟濕潤(rùn),芝士味濃,深受芝士愛(ài)好者的喜歡。
在奶酪各種吃法大全中,奶酪和面包的搭配也很受歡迎。奶酪可以填充進(jìn)面包內(nèi)部制成芝士流心面包,也可以覆蓋在面包表面,做法多樣。芝士面包的制作原料包括面粉、芝士、雞蛋液、水、黃油、白糖、鹽和酵母等,通過(guò)適當(dāng)?shù)呐浞胶秃姹杭记?,可以制作出香甜可口、芝士味濃的面包。做好的奶酪面包外皮松軟,?nèi)部組織細(xì)膩,咬下去會(huì)有明顯的拉絲效果,給人一種豐富的口感體驗(yàn)?。
焗飯是?芝士和米飯的結(jié)合,與披薩、意面并列為西餐三大經(jīng)典系列。?芝士焗飯的做法是講米飯簡(jiǎn)單調(diào)味后,加入喜歡的食材,裝入烘烤盤(pán),蓋上一層芝士放進(jìn)烤箱烘烤,等到芝士融化稍帶焦香,即可出箱。?芝士焗飯有多種口味和做法,奶香濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富又美味。此種做法也可以制作芝士焗意面,芝士香味濃郁,很受大眾尤其是小朋友的青睞。
芝士炸雞是十大最好吃的奶酪吃法之一,而且做法多樣,如炸雞奶酪瀑布、芝士脆皮炸雞、爆漿芝士炸雞等。芝士隔水融化,與酸奶、黑胡椒碎、少許鹽和幾滴檸檬汁混合均勻,作為炸雞的蘸醬食用;還可以在雞肉中夾入芝士,裹上面包糠再炸,就能得到爆漿芝士炸雞,外皮酥脆,要開(kāi)后芝士香濃,雞肉鮮嫩爆汁。
芝士焗土豆泥是一道經(jīng)典的西式甜點(diǎn),以土豆、奶酪、黃油等為主料制成。?芝士土豆泥的做法是將土豆去皮蒸熟制成泥,加入鹽、黑胡椒、蔬菜丁、融化的黃油等,拌勻后鋪上一層芝士,放入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時(shí)即可。芝士的量看自己喜好,趁熱更好吃;也可以用類似做法做芝士焗薯泥,香甜軟糯、奶香濃郁。
奶酪都有哪些吃法?芝士和披薩是最佳拍檔,家庭自制芝士披薩的做法也比較簡(jiǎn)單。在披薩底上涂抹披薩醬,撒上芝士碎,然后根據(jù)個(gè)人口味添加餡料如香腸片、青椒絲、洋蔥絲等??鞠漕A(yù)熱后以200度上下火烘烤25分鐘即可。做一個(gè)披薩需要多少芝士?芝士越多越拉絲,可以根據(jù)自己的喜好適量放。此外,cnpp小編提醒大家,自制芝士披薩時(shí),放入餅皮上的蔬菜必須是水分少的,否則披薩出來(lái)濕濕的,不好吃。
?芝士烤榴蓮是一種將榴蓮與芝士結(jié)合的美味甜點(diǎn),制作過(guò)程簡(jiǎn)單且風(fēng)味獨(dú)特。?首先,將榴蓮肉與少量淡奶油混合,搗成漿狀,這樣可以增加奶香味。然后再榴蓮果泥上面鋪一層厚厚的奶酪,烤箱200度烤制15分鐘左右,芝士表面微黃即可。芝士烤榴蓮讓榴蓮和知識(shí)的香味完美融合,香糯拉絲,是奶酪十大神仙吃法之一。
芝士和火雞面都是非常受歡迎的美食小吃,一起搭配吃香辣過(guò)癮,甜辣咸香。芝士火雞面的做法簡(jiǎn)單,首先煮火雞面至自己喜歡的軟硬度,然后倒出多余的水,把芝士片或芝士碎放在面上,蓋上蓋子燜會(huì)芝士就融化了,撒上海苔芝麻碎,趁熱攪開(kāi),黏糊糊的拉絲芝士火雞面就做好了。芝士火雞面還可以搭配煎蛋、培根和青菜等,口感豐富又營(yíng)養(yǎng)。
芝士熱狗棒是以烤腸、芝士碎、雞蛋等為主料制作的大眾小吃,也是最好吃的十大芝士美食之一。芝士熱狗外層酥脆,內(nèi)里芝士豐富,口感層次豐富。制作時(shí)先將面粉、牛奶、鹽、黑胡椒碎和雞蛋混合攪拌均勻;火腿腸對(duì)半切開(kāi),裹上一層芝士碎或芝士泥,然后裹上面糊和面包糠?;放入油鍋中炸至表面金黃即可。芝士熱狗棒搭配沙拉醬、番茄醬會(huì)更加好吃,解膩并提升口感?。
奶酪火鍋是瑞士的傳統(tǒng)飲食之一,也是芝士十大神仙吃法之一。奶酪火鍋的鍋底是融化的奶酪,用來(lái)涮面包、水果、蔬菜等。Cnpp小編了解到,正宗瑞士奶酪火鍋常用的鍋底有格魯耶爾(Gruyere)奶酪、埃曼塔爾(Emmentaler)奶酪、拉克雷特(Raclette)奶酪。芝士火鍋傳入中國(guó),在各地食法也有不同,涮菜除了面包還有海鮮、肉類、素菜等。
除了以上介紹的十大最有名的奶酪吃法外,像芝士年糕、奶酪餅、芝士玉米、芝士漢堡、芝士烤紅薯、芝士餅干、芝士三明治、芝士蝦球、芝士吐司等也是很受歡迎的芝士美食。
研究聲明:奶酪十大吃法排行,是CNPP小編主要依據(jù)各大美食網(wǎng)站(香哈網(wǎng)/美食天下/下廚房等)查詢結(jié)果以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/交流。