一、吃漿果有什么好處
1、抗氧化
漿果類水果富含花青素、類黃酮、維生素C等抗氧化物質(zhì),可以幫助清除自由基,減緩細(xì)胞老化和疾病進(jìn)程。
2、促進(jìn)腸道健康
漿果類水果含有豐富的膳食纖維,漿果中的膳食纖維是促進(jìn)腸道健康的重要元素。膳食纖維具有吸水性,能夠增加糞便的體積,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘的發(fā)生。
3、保護(hù)視力
哪些漿果能保護(hù)眼睛?藍(lán)莓,被譽(yù)為漿果之王,富含花青素,可以幫助保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞,減少眼部疾病風(fēng)險(xiǎn)。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)
漿果類水果含有果糖、果膠、有機(jī)酸、膳食纖維、水分等營養(yǎng)物質(zhì),以及維生素A、維生素C、維生素E、煙酸等多種維生素,還含有鈣、磷、鉀等多種礦物質(zhì)成分,具有補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的功效,適量吃漿果類水果能夠補(bǔ)充日常消耗所需的部分營養(yǎng)物質(zhì)及能量。
5、增進(jìn)食欲
漿果類水果中含有較多的有機(jī)酸,其可促進(jìn)消化酶的分泌,因此漿果類水果具有增進(jìn)食欲的功效,適量吃能改善食欲不振的情況,還能促進(jìn)食物的消化與吸收。
二、常見漿果類水果的功效
1、藍(lán)莓:保護(hù)視力
藍(lán)莓內(nèi)包含的花青素、綠原酸等物質(zhì)可以清除自由基,維護(hù)視力,對(duì)眼睛有一定好處。
2、葡萄:美容養(yǎng)顏
葡萄中含有維生素、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,適量食用可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。葡萄中含有維生素C,具有抗氧化的作用,可以防止自由基對(duì)皮膚的傷害,從而預(yù)防皮膚的衰老。
3、蔓越橘:有益膀胱
越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠,能養(yǎng)顏美容、改善便秘,幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。健康成年人如果經(jīng)常飲用低熱量的蔓越莓汁,可以適度降低血壓。
喝蔓越橘汁可治療膀胱炎。蔓越橘粉有助于抗擊可導(dǎo)致膀胱炎的奇異變形菌,防止細(xì)菌附著于膀胱壁及尿道壁導(dǎo)致感染。
4、樹莓:保護(hù)關(guān)節(jié)
科學(xué)家從樹莓中提取了多酚類和花青素等多種物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn),每天攝入120毫克樹莓提取液,堅(jiān)持30天可明顯緩解關(guān)節(jié)炎癥及軟骨受損,骨質(zhì)變脆危險(xiǎn)大大減少。
山莓葉片中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還具有消除自由基、防癌抗癌、抗脂質(zhì)過氧化及抗衰老等作用。
5、黑莓:提高記憶力
黑莓果實(shí)營養(yǎng)豐富,富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素,具有促進(jìn)血液凝固作用,延緩衰老,提高免疫力,促進(jìn)腦代謝,降壓降血脂和抗心律失常等功能。
研究發(fā)現(xiàn),黑莓提取液有助于改善平衡能力、協(xié)調(diào)能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關(guān)鍵。黑莓還有助于促進(jìn)大腦神經(jīng)元之間的相互交流,提高腦力。
吃黑莓的方法有很多,烤派的時(shí)候可以加一些,或者在全谷物土司上灑一些,還可以抓一把直接吃。
6、覆盆子:有益心臟
這種甜美的漿果富含有益心臟的纖維,只需半杯就能收獲4g纖維。同時(shí)還能補(bǔ)充維生素C每日推薦攝入量的25%,還能補(bǔ)充錳。
覆盆子含脂量低,且含有高水平的多酚,這有助于減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
7、紅醋栗:補(bǔ)充鉀
一杯紅醋栗含有約308毫克鉀。鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓和維護(hù)肌肉骨骼健康有很重要的作用。
如果缺乏鉀就容易導(dǎo)致肌肉痙攣,身體虛弱以及心跳不規(guī)律。
8、黑加侖:防止眼疲勞
黑加侖是健康漿果類水果,富含如花青素、維生素C、黑加侖多糖等物質(zhì),這些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物質(zhì),可以有效對(duì)抗衰老。
黑加侖中的花青素有助于緩解用電腦過度等導(dǎo)致的眼疲勞。常吃黑加侖還有助于改善眼睛對(duì)黑暗的調(diào)節(jié)。黑加侖中維生素、微量元素和抗氧化劑含量比藍(lán)莓等水果更高。