鐵皮石斛茶
材料:花旗參、鐵皮石斛。
做法:將花旗參和鐵皮石斛放入鍋內用水煮開即可代茶飲用。
功效:開胃健脾,清熱保津。
鐵皮石斛湯
材料:鮑魚、排骨、鐵皮石斛、鹽。
做法:將鮑魚脫殼洗凈、豬小排斬塊焯水后洗凈;把處理好的食材放入砂鍋底,然后再放入鐵皮石斛,加適量沸水燉煮1小時,最后加少許鹽調味即可。
功效:補腎益精,保護視力。