2007年,云根品牌創(chuàng)立于政和,將高山茶作為主力產(chǎn)品。福建政和縣是中國(guó)白茶兩大主產(chǎn)區(qū)之一,也是云根茶業(yè)的得益于這里非常優(yōu)良的海拔、土壤、氣候、生態(tài),政和縣所出產(chǎn)的高山白茶,是中國(guó)高山白茶中的佼佼者。2017年,云根白茶進(jìn)行升級(jí),將品牌定位于高山白茶。2021年,云根白茶再次升級(jí),將品牌超級(jí)聚焦于高山白茶,以“白茶選高山·高山選云根”作為品牌定位口號(hào)。
云根企業(yè)旗下?lián)碛腥f(wàn)多畝的高山白茶茶園,還有近二百多處高山荒野茶園。這些茶園的海拔在850米~1200米之間,正是北緯27°線上真正適合白茶生長(zhǎng)的海拔高度。云根白茶的高山茶園,非常重視以生態(tài)法保持土地肥力,以生態(tài)法防治病蟲(chóng)害,以植被多樣性保持生態(tài)多樣性。在防止茶樹(shù)凍傷,搶救茶樹(shù)凍傷方面,云根已經(jīng)總結(jié)出一系列的管理方案。在高山荒野茶園管理方面,云根更是有著二十多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
采摘后的茶青,需要在很短時(shí)間內(nèi)開(kāi)始制作,才能真正保障白茶的品質(zhì)。為了讓茶青里的活性酶保持良好狀態(tài),云根白茶不惜重金,在高山上建造了現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)工廠。云根掌門許益燦,是政和高山區(qū)澄源鄉(xiāng)人,自幼鉆研高山白茶的制作技藝。通過(guò)近四十年的豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),他練就了制作高山白茶的高超技藝。做出一泡上好的白茶,需要根據(jù)當(dāng)年雨水把握采摘時(shí)機(jī),按照茶青等級(jí),結(jié)合當(dāng)天天氣,去更好地控制時(shí)間、溫度、含水度。借助云根的高山工藝,就更能真正激發(fā)高山白茶的內(nèi)質(zhì)之美。
小品牌拼的是營(yíng)銷,大品牌拼的是產(chǎn)品供應(yīng)鏈。經(jīng)過(guò)十多年的打磨,云根自有的產(chǎn)品供應(yīng)鏈已經(jīng)進(jìn)化得強(qiáng)大、高效而穩(wěn)定。在每年近300噸高山白茶自有產(chǎn)能的背后,是茶山、茶園、初制工廠、精制工廠、倉(cāng)儲(chǔ)、分裝、運(yùn)輸這些重資產(chǎn),還有每個(gè)環(huán)節(jié)上成熟、高效的管理方法,以及專業(yè)、勤奮、穩(wěn)定的內(nèi)部團(tuán)隊(duì)。
基于市場(chǎng)需求,結(jié)合企業(yè)特點(diǎn),扣緊品牌調(diào)性,云根白茶已經(jīng)形成了一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品體系。其中包括了御賜年號(hào)、龍顏大悅、牡丹圣、閱光陰、遠(yuǎn)上、順應(yīng)天時(shí)、老壽仙、相厚、泡朵白云等主力系列,也包含生肖茶、紀(jì)念茶、巖茶、紅茶、茉莉花茶等補(bǔ)充系列。
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),成功的產(chǎn)品體系一定也要采用多兵種協(xié)調(diào)作戰(zhàn)的方式。云根白茶的產(chǎn)品體系包括了品鑒茶、禮品茶、收藏茶、工作茶等不同消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品,整個(gè)體系中有標(biāo)桿產(chǎn)品、形象產(chǎn)品、流量產(chǎn)品、補(bǔ)充產(chǎn)品等不同營(yíng)銷任務(wù)的產(chǎn)品。擁有了開(kāi)發(fā)口碑產(chǎn)品的豐富經(jīng)驗(yàn),云根茶業(yè)一定將百尺竿頭更進(jìn)一步,持續(xù)打造口碑產(chǎn)品,更好滿足消費(fèi)者的更多需求。