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品牌檔案
上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
聯(lián)系電話:021-63515496
老正興

1862

成立時間

8835萬元

注冊資本

  •   發(fā)源地: 上海市 
  •   關(guān)注度: 22186 
  •   信用指數(shù): 1141 
  •   品牌分享: 185
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  •   品牌評論: 0
  • 品牌企業(yè)介紹

    清同治元年(公元1862年),食肆經(jīng)營者祝正平、蔡任興合伙開菜館,以姓名中各一字命名為“正興館”,因冒名者甚多,遂改名為“老正興”,并冠以“同治”二字。

    百余年來,老正興菜館以太湖地區(qū)盛產(chǎn)之活河鮮為原料,菜肴頗具江南風(fēng)味,以烹制濃淡相宜的上海菜為特色。所謂春有春筍塘鯉魚,夏有銀魚炒蛋、油爆蝦,秋有大閘蟹,冬有下巴劃水,此乃老正興河(湖)鮮魚類菜肴,源于太湖船菜,當(dāng)場活殺活魚之真實(shí)寫照也。僅青魚一項(xiàng),就有下巴劃水、肚、禿肺、煎糟、汆糟、湯卷等等,故稱之為“活鮮大王”并非言過其實(shí)也。老正興以“天下第一蝦”美名馳譽(yù)中外。

    百余年來,上海老正興菜館一直保持了經(jīng)營“上海傳統(tǒng)特色菜”而名揚(yáng)中外,是當(dāng)今上海和全國較老的一家。本幫菜擅長燒、煨、燉、煸、蒸、炒、等多樣的烹調(diào)方法,加上各種調(diào)味,烹調(diào)出美味可口的佳肴。

    從山東路喬遷至福州路556號后,老正興古色古香的門樓訴說歷史的滄桑,其現(xiàn)代化設(shè)施、以及明亮、溫馨的餐廳、二樓的婚壽喜筵、三樓的包房雅俗共賞,豐儉隨意。真是老友相聚、喜慶筵席、不慚其廉、隨意小吃、情侶便酌,不憚其貴。四、五樓客房又展示了時代的新貌。

    老正興雖老正興,雖老彌馨。老正興,品嘗其正宗上海菜,朵頤大快有望,身心獲益靡涯。

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    品牌問答
      
    老正興成立時間是什么時候?
      
    老正興成立于1862年
      
    老正興主要做什么的?
      
    老正興主要從事本幫菜·上海菜、上海餐飲連鎖、餐飲連鎖、中餐等行業(yè)
      
    上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司的注冊資本是多少?
      
    上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司的注冊資本是8835萬元
      
    老正興發(fā)源地/總部是在哪里?
      
    老正興發(fā)源地/總部在上海市
      
    上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司的法定代表人是?
      
    上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司的法定代表人是鄭綱
      
    老正興的聯(lián)系方式?
      
    老正興官網(wǎng)公布的聯(lián)系方式是021-63515496,可能數(shù)據(jù)更新不及時,請以品牌官網(wǎng)/官方公布的聯(lián)系方式為準(zhǔn)
      
    上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司的企業(yè)所在地在哪?
      
    上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司的企業(yè)所在地位于上海市 黃浦區(qū) 西藏中路200號
    企業(yè)工商信息
    企業(yè)名稱: 上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
    企業(yè)地址: 上海市 黃浦區(qū) 西藏中路200號
    統(tǒng)一社會信用代碼/稅號: 91310000132200127C
    企業(yè)類型: 其他股份有限公司(非上市)
    企業(yè)高管/名人: 鄭 *
    企業(yè)成立日期: 1992-09-14
    發(fā)證機(jī)關(guān): 上海市市場監(jiān)督管理局
    核準(zhǔn)日期: 2023-02-08
    注冊資本: 8835萬元
    經(jīng)營范圍: 許可項(xiàng)目:房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:餐飲管理;食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);會議及展覽服務(wù);日用百貨銷售;文具用品批發(fā);文具用品零售;工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售(象牙及其制品除外);廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;平面設(shè)計;企業(yè)總部管理;企業(yè)管理咨詢;品牌管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;非居住房地產(chǎn)租賃;租賃服務(wù)(不含許可類租賃服務(wù));倉儲設(shè)備租賃服務(wù);住房租賃;運(yùn)輸設(shè)備租賃服務(wù);總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運(yùn)車輛道路貨物運(yùn)輸(除網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)和危險貨物);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));廣告制作;廣告發(fā)布;廣告設(shè)計、代理;物業(yè)管理;停車場服務(wù);互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);票務(wù)代理服務(wù)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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